با توجه به اینکه این روزها به علت های مختلف، بروز آکنه در صورت و بدن افراد بسیار زیاد شده، شاید براتون جالب باشه که بدونید با تنظیم برنامه غذایی که خود از عوامل بروز جوشها هستن، میشه این مشکل رو کاهش و یا حتی درمان کرد. بنابراین بهتره برای دونستن رژیم غذایی ضد آکنه با ما در این مطلب از مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز، همراه و همقدم باشید…
آکنه چیست؟
آکنه یک مشکل پوستیه که می تونه بر روی سطح پوست ایجاد بشه. این جوش ها می تونن در هر جایی از بدن شکل بگیرن، اما در مناطق زیر رایج تر هستن:
- صورت
- گردن
- کمر
- شانه ها
آکنه اغلب ناشی از تغییرات هورمونی در بدنه، به طوری که این مشکل در نوجوانانی که به بلوغ می رسن، شایع تره.
اغلب آکنه ها به آرومی و بدون درمانی خاص از بین میره، اما گاهی اوقات وقتی شروع به از بین رفتن می کنن، جای اونها به دشت آزاردهنده میشه.
به طور کلی هم موارد آکنه ها به ندرت مضر همیشن، اما می تونن باعث ناراحتی های احساسی و پوستی بشن.
چه چیزی باعث آکنه می شه؟
برای درک اینکه چگونه آکنه ایجاد می شه، می تونید برای درک بیشتر در مورد پوست فرآیند زیر رو بخونید:
سطح پوست با حفره های کوچک که به غدد چربی یا غدد سباسه، در زیر پوست متصل هست، پوشیده شده. این حفره ها منافذ نامیده می شوه، این غده ها یه مایع روغنی به نام سبوم تولید می کنن. غدد چربی شما به وسیله یک کانال نازک به نام فولیکول به سطح پوست می رسن.
این چربی با از بین بردن فولیکول های تا سطح پوست، سلول های پوست مرده رو از بین می برن. یک قطعه نازک مو از طریق فولیکول رشد می کنه. آکنه زمانی بروز میکنه که منافذ پوست با سلول های پوست مرده، چربی بیش از حد و گاهی باکتری ها تجمع پیدا کنن.
در دوران بلوغ، هورمون ها اغلب باعث افزایش غلظت این چربی و باعث افزایش آکنه می شه.
رژیم غذایی ضد آکنه چیست و چگونه رژیم غذایی بر روی پوست تاثیر میذاره؟
یکی از چیزهایی که می تونه پوست شما رو تحت تاثیر قرار بده، رژیم غذایی شماست. برخی از غذاها قند خون شما رو سریعتر افزایش میده. هنگامی که قند خون شما به سرعت افزایش پیدا میکنه، باعث آزاد شدن یک هورمون به نام انسولین می شه. داشتن انسولین بیش از حد در خون شما می تونه غدد چربی شما را به افزایش ترشح چربی ترغیب و خطر بروز آکنه رو بیشتر کنه.
برخی از غذاها که موجب افزایش فشار انسولین می شن عبارتند از:
- ماکارونی
- برنج سفید
- نان سفید
- قند
به دلیل اثرات انسولین، این کربوهیدرات ها به عنوان “کربوهیدرات بالا” شناخته می شن. این به این معنیه که از قند ساده ساخته شدن. بر طبق یک مطالعه منتشر شده در مجله بالینی و زیبایی پوست، به نظر می رسه که شکلات هم آکنه رو بدتر میکنه، اما به نظر نمی رسه بر تمام افراد تاثیرگذار باشه..
محققان موارد زیر رو هم به بروز آکنه مربوط میدونن
- کربوهیدرات های قلیایی بالا
- لبنیات
- چربی هاب اشباع شده
- چربی های ترانس
بر اساس تحقیقات انجام شده در مجله Clinical، Cosmetic و Dermatology، این نوع غذاها باعث تولید هورمون هایی می شن که می تونن باعث ایجاد بیش از حد چربی توسط غدد چربی ساز بشن. اونها همچنین دریافتن که یک رژیم غذایی ناسالم با التهاب بیشتر مرتبطه، که می تونه به مشکلات آکنه کمک کنه.
اعتقاد بر اینکه غذاها به پوست شما کمک می کنه؟
خوردن غذاهایی از کربوهیدرات های پیچیده ممکنه خطر ابتلا به آکنه رو کاهش بده.
کربوهیدرات های پیچیده در غذاهای زیر یافت می شن:
- غلات کامل
- حبوبات
- میوه ها و سبزیجات فرآوری نشده
غذاهای حاوی مواد زیر هم برای پوست سودمند هستن، چراکه باعث کاهش التهاب می شن:
- روی
- ویتامین A و E
برخی از انتخاب های غذایی مناسب برای رژیم غذایی ضد آکنه عبارتند از
- میوه ها و سبزیجات زرد و نارنجی مثل هویج، زردآلو و سیب زمینی شیرین
- اسفناج و سایر سبزیجات سبزرنگ
- گوجه فرنگی ها
- بلوبری
- نان گندم کامل
- برنج قهوه ای
- بوقلمون
- دانه کدو تنبل
- لوبیا، نخود فرنگی و عدس
- ماهی قزل آلا و سایر انواع ماهی های چرب
- آجیل
بدن هر فرد متفاوته و برخی افراد متوجه می شن که وقتی برخی غذاها رو می خورن، آکنه بیشتری به وجود میاد. باتوجه به این جور غذاها، سعی کنید با یک پزشک تغذیه مشورت کرده و رژیم غذایی مناسب داشته باشید تا از مواد ضروری اصلی بدنتون دور نمونه.
رژیم های غذایی با شاخص گلیسمی کم:
چندین مطالعه اخیر نشون میده که بعد از مصرف یه یک رژیم غذایی با شاخص گلیسمی کم، می شه از بروز آکنه جلوگیری کرد. محققان در یک مطالعه از بیماران کره ای دریافتن که بعد از رژیم غذایی با شاخص گلیسمی کم برای 10 هفته تونستن منجر به بهبود قابل توجه در آکنه بشن.
محققان دیگه در مطالعه دیگه ای که در مجله آکادمی پوست آمریکا منتشر شد، به دنبال یه رژیم کم گلیسمی با پروتئین بالا برای 12 هفته بودن که باعث بهبود آکنه در مردان و همچنین باعث کاهش وزن شد.
فلز روی
مطالعات نشون میده که خوردن غذاهای غنی از روی ممکنه در پیشگیری و درمان آکنه مفید باشه. غذاهای غنی از روی عبارتند از:
- دانه کدو تنبل
- بادام هندی
- گوشت گاو
- بوقلمون
- عدس
- غذاهای دریایی مثل صدف و خرچنگ
در مورد رژیم غذایی ضد آکنه محققان در یک مطالعه منتشر شده در مجلات بین المللی تحقیقات BioMed، رابطه بین سطوح روی در خون و شدت آکنه رو بررسی کردن. روی یک ماده معدنی رژیمیه که در توسعه پوست نقش داره و همچنین تنظیم کننده متابولیسم و میزان هورمون هاست. محققان دریافتن که سطوح پایین روی به موارد شدیدتری از آکنه مرتبطه. اونها توصیه می کنن مقدار روی در رژیم غذایی به میزان 40 میلی گرم روی در روز برای درمان افرادی که دارای موارد شدید آکنه هستن، باید افزایش پیدا کنه. مطالعات نشون میده که همون مقدار روی حتی برای افراد بدون آکنه برای پیشگیری مهمه!
ویتامین های A و E
محققان در یک مطالعه منتشر شده در مجله سم شناسی پوستی، نشون دادن که سطح پایین ویتامین A و E هم به موارد شدید آکنه مرتبطه. تحقیقات نشون داد که افراد مبتلا به آکنه ممکنه با افزایش مصرف مواد غذایی حاوی این ویتامین ها، میزان آکنه شون کاهش پیداکنه.
البته دقت کنید که قبل از مصرف مکمل های ویتامین A با پزشکتون حتما صحبت کنید. مسموميت با ويتامين A می تونه باعث ايجاد آسيب جدی به ارگان های اصلی شما بشه.
آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا 3
امگا 3 نوعی از چربی موجود در گیاهان خاص و منابع پروتئین حیوانی مثل ماهی و تخم مرغه. آنتی اکسیدان ها مواد شیمیایی هستن که خنثی کردن سموم های مضر بدن رو ایجاد می کنن. به طور کلی امگا 3 و آنتی اکسیدان ها به کاهش التهاب پوستی بسیار کمک می کنن.
دیگر مطالعات هم عمدتا ارتباط بین افزایش مصرف امگا 3، آنتی اکسیدان ها و کاهش آکنه رو تایید میکنن. یک مطالعه منتشر شده در Lipids in Health and Disease نشون میده افرادی که یه مکمل امگا 3 و آنتی اکسیدان دریافت کرده بودن کاهش آکنه رو مشاهده کردن و سلامت روانی خود رو بهبود بخشن. از اونجایی که آکنه اغلب باعث اختلال احساسی هم میشه، مصرف امگا 3 و آنتی اکسیدان میتونه برای افراد مبتلا به این بیماری روحی هم مفید باشه.
یک نکته مهم در مورد رژیم غذایی ضد آکنه
برخی از مطالعات نشون میده که غذاهای خاص می تونن به حذف آکنه و بهبود سلامت پوست کمک کنن، اما غذای قطعی برای درمان وجود نداره. قبل از اصلاح رژیم غذایی، مهمه که با پزشکتون مشورت کنید تا مطمئن بشید که هرگونه تغییری که انجام میدید به شما آسیب نمی رسونه. بهترین توصیه های رژیم غذایی برای مقابله با آکنه، به نظر می رسه که یه رژیم غذایی متعادل و حاوی میوه های تازه و سبزیجات، منابع پروتئین سالم و غلات کامل هست.
رژیم غذایی ضد آکنه بدون شیر گاو
مطالعه سال 2010 ارتباط بین شیر گاو و آکنه رو نشون میده. دانشمندان هنوز مطمئن نیستن که چرا این اتفاق ممکنه، اما نظریه های متعددی در این رابطه وجود داره. قند گاو می تونه قند خون رو که باعث التهاب میشه رو افزایش بده و منجر به جوش و آکنه بشه. همچنین سطح انسولین رو افزایش میده که باعث تولید روغن های پوستی (سبوم) می شه.
بسیاری از شیرهای تجاری که ما خریداری می کنیم از گاوهای باردارن و در نتیجه حاوی هورمون هایی هستن که می تونه تولید سبوم رو تشدید کنه.
شیر همچنین دارای هورمون رشده که می تونه رشد بیش از حد از سلول های پوست رو تشویق کنه و به طور بالقوه منافذ پوست رو مسدود کنه.
در سال 2005، محققان اطلاعاتی رو از مطالعه معروف پرستاران سال 2000 مطالعه کردن و دریافتن که شرکت کنندگانی که شیر بیشتری رو در نوجوانی می نوشن، میزان آکنه شدیدتری رو هم نسبت به افرادی که شیر کمتری میخورن، تجربه میکنن.
