سوزش سر دل
گاهی اوقات سوزش و ناراحتی قفسه سینه و گلو هیچ گونه ارتباطی به قلب شما نداره و می تونه بر اثر بازگشت اسید معده و رفلاکس باشه که منجر به تحریک مری (لوله متصل کننده معده و دهان) و سوزش معده می شه. این حالت بر اثر خوردن برخی از غذاها در یه سری افراد رخ می ده که در ادامه براتون خواهم گفت چطور می تونیم از سوزش سر دل دوری کنیم. با مجله مثبت سبز همقدم باشید تا ببینیم چه چیزهایی خوبه بخوریم و چه چیزهایی بد؟
خوردن حجم بالای غذا
یه قانون مهم برای جلوگیری از سوزش سر دل می گه، مهم نیست که شما چه غذایی می خورید؟ دوستش دارید یا خیر؟ یا اینکه اون غذا خوب هست یا بد؟ مهم اینه که شما باید حجم غذاتون پایین باشه و در یک وعده غذا یه بشقاب گنده و پر از غذا رو میل نکنید. سعی کنید هم از ظروف کوچکتر و هم از حجم کمتر در هر وعده غذایی میل نمایید.
با سرعت غذا نخورید
یک متخصص در دانشگاه پزشکی پیتزبورگ می گه، قاپیدن غذا، بلعیدن لقمه بزرگ و با عجله خوردن، سبب هضم ناکامل غذا شده و نشونه های سوزش معده رو هم بیشتر خواهد کرد. بنابراین بهتره که، وقت خود را برای غذا خوردن تنظیم کرده و از صرف غذا کمال لذت رو ببرید.
غذاهای چرب
غذاهای پرچرب مثل بال، مرغ سرخ شده و چیپس تمایل بیتشری به موندن در معده دارن و مدت زمان بیشتری طول خواهد کشید تا معده اونها رو هضم کنه. در نتیجه خوردن این غذا ها رو محدود کنید چون عاملی هستن برای تشدید رفلاکس و سوزش معده.
کبابی کردن جایگزینی برای سرخ کردن
برای برخورداری از آسیب های کمتر و در امان بودن از رفلاکس معده بهتره که به جای سرخ کردن از دیگر راه های پخت مثل گریل کردن، کبابی و یا آب پز بهره ببرید و همچنین چربی و پوست مرغ رو حتما جدا کنید زیرا اونها دلیلی برای تشدید این بیماری هستن.
غذاهای اسید دار
مواد غذایی همچون گوجه فرنگی، مرکبات مثل پرتقال و گریپ فروت از جمله مواد خوراکی اسید داری هستن که اگر با معده خالی و به صورت تنها مصرف شون، سبب بروز سوزش سر دل خواهند شد.
مراقب نوشیدنی ها هم باشید
علاوه بر مواد غذایی باید مراقب نوشیدنی ها هم باشیم، چرا که برخی از اونها مثل نوشیدنی های کافئین دار و کربناته منجر به نفخ معده و افزایش اسید معده شده که در نهایت سوزش سر دل رو تشدید خواهند کرد. البته آب میوه ها هم به خاطر اسید بالایی که دارن در این زمره محسوب می شن. توصیه مثبت سبز جهت اجتناب از این بیماری می تونید آب ساده، انواع چای گیاهی و شیر را جایگزین نوشیدنی های کافئین دار و قهوه کنید.
شکلات
شکلات هم از اون دسته مواد خوراکی هست که حتی یه ذره کوچک از اون می تونه موجب سوزش معده بشه. پس نه شکلات رو با معده خالی سرو کنید و نه بعد از وعده شام بعنوان دسر، چرا که می تونه درد و سوزش معده شما رو تشدید کنه.
غذاهای تند و فلفلی
غذاهای تند و یا سس های گرم و فلفلی، و در کمال تعجب نعناع با وجود اینکه یک گیاه خنکه، می تونه مشکل ساز باشه و سوزش معده شما رو تشدید کنه. در این بین سیر و پیاز هم بی تقصیر نیستن. با به کارگیری کمی خلاقیت هیچ نیازی نیست که غذاهای خود را با سس های تند آغشته کنید ، می تونید از طعم دهنده های بی ضرر هم بهره ببرید.
و اما راهکارهایی برای دوری از سوزش معده
خوبه که بعد از غذا آدامس بجوید زیرا سبب خنثی شدن اسید معده خواهد شد، البته دقت کنید که با طعم نعنا نباشه.
دقت داشته باشید بین وعده شام و زمان خواب حتما سه ساعت فاصله رو رعایت نمایید.
بلافاصله بعد از غذا سیگار نکشید که این حالت و تشدید خواهد کرد.
شما می تونید یه کاغذ و قلم بردارید و هر غذایی که معده شما رو اذیت می کنه یادداشت کنید با این کار از خوردن اونها پرهیز کرده و حال معده شما هم بهتر خواهد شد.
البته دقت نظر داشته باشید که تمام موارد مذکور در همه افراد یکسان نیست و ممکنه هر شخص نسبت به یکی از موارد حساس بوده و دچار سوزش سر دل بشه.
شما می تونید
