رابطه بین سریع غذا خوردن و چاق شدن
سریع غذا خوردن شانس ابتلا به چاقی رو افزایش می ده. داروخانه مثبت سبز به شما خواهد گفت چگونه افزایش و یا کاهش سرعت فعالیت های روزمره بر سلامت شما تاثیرگذاره.
بر اساس آخرین تحقیقات انجام شده در مجله انجمن تغذیه آمریکا، زنان بالای 40 تا 50 ساله که سریعتر از سایرین غذا می خورن، به احتمال زیاد بیشتر از دیگران چاق هستن.
همچنین دانشگاه اوزاکا تحقیقی رو بر روی 3000 نفر انجام داد، که نشون میده مردان 84 درصد بیشتر از افراد دیگر اضافه وزن دارن و خوب تحقیقات حاکی از اینه که با سریع خوردن مکانیسم هایی که به مغز دستور سیری را می دهند از بین رفته و فرد حجم بیشتری غذا مصرف می کند.
در حقیقت سیستم اعصاب سیگنال هایی رو به مغز می فرسته که معده در حال گسترش است و در همان زمان که معده خالی است و احساس گرسنگی وجود داره، هورمونی به نام گرلین ترشح می شه و از لحظه شروع غذا خوردن به مدت 20 دقیقه این حالت وجود داره، حال اگر کسی با سرعت غذا بخوره موجب می شه که در طول 20 دقیقه حجم غذای بیشتری رو دریافت کنه، در صورتیکه اگر آرام غذا خورده شود در طول 20 دقیقه حجم کمتری غذا وارد بدن شده و احساس سیری بوجود می یاد.
چطور با سریع غذا خوردن مقابله کنیم؟
برای اینکه زمان غذا خوردنتون رو بیشتر کرده و مدت زمان بیشتری رو صرف غذا کنین خوبه که محیطی که در آن غذا سرو می شود رو با یک نور ملایم مجهز کرده و گوش کردن به یک موزیک ملایم حین صرف شام بی تاثیر نخواهد بود.
راهکار دیگر، خوب جویدن است، با این کار علاوه بر هضم بهینه غذا سبب طولانی شدن مدت زمان غذا خوردن می شوید. جالبه بدونین خیلی اوقات زیادی راحت بودن هم دلیلی بر پرخوری هستش، به همین دلیل بد نیست که بعضی وقتها در مراسم غیر رسمی و خودمانی ایستاده غذا بخورید، هم راحت تر هضم می شه و هم مانعی می شه از پرخوری و در نتیجه افزایش وزن و چاقی!
