شرح کاملی از خواص هندوانه

7465
شرح کاملی از خواص هندوانه
شرح کاملی از خواص هندوانه

شرح کاملی از خواص هندوانه

با دانستن خواص هندوانه می توان آن را بدون اغراق جز میوه های بسیار محبوب دانست. این میوه که طرفداران بسیار زیادی هم دارد، به راحتی می تواند نیازهای مختلف بدن را نیز تامین کند.

تاریخچه

هندوانه، میوه ای از دسته صیفی جات است که در جالیز رشد می‌کند. زادگاه اصلی هندوستان است به همین خاطر، وجه تسمیه آن (هند+وانه) به معنای میوه هند معروف شده است. در گذشته به این میوه (تربوزه) گفته‌ می شده است. هم اکنون در افغانستان و تاجیکستان به هندوانه همچنان تربوزه می گویند. نام کامل تر این میوه “خربزه هندوانه” می باشد. این میوه گیاهی است یک ساله و یک پایه ساقه آن خزنده و پیچک دارد و برگ های آن پهن با بریدگی های عمیق است.

هندوانه پس از آمدن به ایران به عربستان راه یافت و از آنجا به اندلس رسید و از اندلس به نواحی دیگر اروپا منتقل شده و هم اکنون در بیشتر مناطق دنیا کاشته می شود.

معجزه گر پوست

هندوانه به دلیل داشتن آمینو اسید فراوان زخم ها و آسیب های پوست را به راحتی درمان می کند. این میوه سرشار از ویتامین A,C است که این خواص هندوانه آن را به یک معجزه گر قدرتمند برای پوست تبدیل می کند.

شفابخش قلب و سرطان

مصرف روزانه این میوه از بروز ناراحتی قلبی پیشگیری می کند. ویتامین C و بتاکاروتن موجود در هندوانه مانع از بروز هر نوع سرطان می شود. لیکوپن هندوانه با سرطان و آرتریت مقابله می کند. توجه داشته باشید که مصرف منظم هندوانه، گوجه فرنگی و زردآلود مانع از بروز سرطان پروستات می شود.

برای زدودن و کاهش کرم از سیستم گوارشی می توان از دانه‌ های هندوانه کمک گرفت.

درمان سنگ کلیه

از دیگر خواص هندوانه می توان به دوستی با کلیه اشاره کرد. خوردن مرتب هندوانه به دلیل آب زیاد و فعالیت کلیه، از سنگ کلیه جلوگیری می شود.

حفاظت در برابر اشعه UV

به دلیل این که هندوانه حاوی آب، فیبر همراه با رادیکال‌ های آزاد نظیر لیکوپن است، پوست حدود ۴۰% کمتر اشعه‌ های UV را جذب نموده و پوست برای مدت طولانی‌ تری شفاف و درخشان می ماند.

دیگر خواص هندوانه

شرح کاملی از خواص هندوانه

  • مفید برای ورم مثانه مفید!
  • تقویت کننده قوی معده است.
  • هندوانه بدن را تازه شاداب می کند.
  • به پائین آوردن فشار خون کمک می کند.
  • هندوانه منبع بسیار خوبی از ویتامین B6، B1 و منیزیم است.
  • ضدعفونی کننده بدن و در واقع پاک کننده روده ها بوده است.
  • حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است به کاهش شدت آسم کمک می‌کنند.
  • پوست سفید داخل هندوانه برای زخم گلو و دهان بسیار موثر است.
  • خوردن هندوانه ده ها برابر بیشتر از سبزیجات و گوشت مفید است.
  • هندوانه مولد بلغم شیرین است که برای تعدیل مزاج بدن بسیار مفید است.
  • مولد خون رقیق است. بنابراین برای کسانی که خون غلیظ دارند، مناسب است.
  • آب هندوانه مخلوط با سکنجبین علاج کننده یرقان و دفع کننده سنگ کلیه است.
  • حاوی میزان بالایی الکترولیت سدیم و پتاسیم است که آن را از طریق عرق دفع می‌کنیم.
  • هندوانه از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است. گرما را برطرف می کند و بهترین میوه تابستان است.
  • منبع خوبی از تیامین، پتاسیم و منیزیم است که از بدن در برابر بیماری‌های مختلفی محافظت می‌کنند.
  • هندوانه تنها میوه‌‌ای است که نسبت به میوه‌ها و سبزی‌ جات دیگر دارای مقدار بیشتری بتاکاروتن است.
  • هندوانه میوه ای انرژی زا و تقویت کننده بینایی است. ناراحتی های چشمی مربوط به سن را برطرف می کند.
  • تخم هندوانه نیز فشار خون بالا را پایین می آورد و می توان از ریشه این میوه نیز برای جلوگیری از خونریزی استفاده کرد.
  • هندوانه خواص بسیاری دارد از آن جمله ضد استفراغ و تهوع است. مخصوصا برای زنان باردار و افرادی که در تابستان دچار گرمازدگی می شوند، نوشیدن آب هندوانه با کمی گلاب می تواند مفید باشد.
  • خاصیت خنک‌کنندگی خاصی دارد و به طرز شگرفی سرشار از سیترولین بوده که آمینو اسیدی است که بدنمان برای ساخت یک آمینواسید دیگر، آرژنین، که در چرخه اوره برای از بین بردن آمونیاک استفاده می‌شود، مصرف می‌کند.

چند نکته

شرح کاملی از خواص هندوانه

  • محققان معتقدند بهتر است به جای یخچال هندوانه را درون دمای اتاق نگهداری نمود.
  • هندوانه را باید همیشه بین دو غذا خورد یعنی تقریبا سه ساعت بعد از غذا و یک ساعت قبل از غذا! زیرا اگر بلافاصله بعد از غذا خورده شود در هضم غذا اختلال ایجاد می کند همچنین نباید آن را با میوه های دیگر مخلوط کرد زیرا تولید نفخ شکم می کند .
  • درطب سنتی چین پوست هندوانه را خوب می شویند و در جلوی خورشید می گذارند تا خشک شود، سپس از آن برای مبارزه با بیماری استفاده می کنند. بدین صورت که ۵۰ گرم پوست هندوانه را  درکمی آب می جوشانند و مانند چای آن را می نوشند که چون داری پتاسیم بالایی است، برای مبتلایان به فشار خون بالا، فشارهای عصبی وهم چنین برای بیماران مبتلا به مرض قند این چای بسیار مفید می باشد.

مجله پزشکی مثبت شبز

نظر خود را درج فرمایید: