ویتامین A یک ماده مغذی حیاتی است که از رشد بدن حمایت می‌کند و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. از آنجایی که بدن ما به طور طبیعی ویتامین A تولید نمی‌کند، برخی از افراد تمایل به خرید قرص ویتامین A دارند. البته باید توجه داشته باشید که ویتامین A بیش از حد می‌تواند به سلامت استخوان‌ها آسیب برساند.
به طور معمول، ما ویتامین A را از غذاهایی که می‌خوریم، مانند هویج، جگر، ماهی قزل آلا و محصولات لبنی دریافت می‌کنیم. داشتن یک رژیم غذایی متعادل، متنوع و سالم، دریافت کافی ویتامین A را تضمین می‌کند.
اینکه فرد چه مقدار ویتامین A نیاز دارد، به سن، جنسیت و عوامل دیگر بستگی دارد. اگرچه اکثر افراد می‌توانند مقدار ویتامین A کافی از رژیم غذایی دریافت کنند، برخی از افراد ترجیح می‌دهند سطح ویتامین A خود را با مصرف مکمل‌ها افزایش دهند.
اگرچه با گذشت زمان، مصرف بیش از اندازه ویتامین A می‌تواند منجر به انباشت این ویتامین در بدن شود که می‌تواند خطر شکستگی و کاهش تراکم استخوان را در افراد افزایش دهد.
تاثیر مصرف بیش از حد ویتامین A روی تراکم استخوان
بر اساس یک مطالعه، مصرف بیش از حد ویتامین A ممکن است ضخامت استخوان را کاهش دهد و منجر به استخوان‌های ضعیف و مستعد شکستن شود. مطالعه‌ای که روی موش‌ها انجام شد، نشان داد که مصرف مداوم ویتامین A در سطوحی معادل 4.5 تا 13 برابر مقدار توصیه شده روزانه (RDA)، باعث ضعیف شدن قابل توجه استخوان‌ها میشود و نشان می‌دهد که افراد باید در مصرف بیش از حد مکمل‌ها احتیاط کنند.
ویتامین A یک ویتامین ضروری است که برای بسیاری از فرایندهای بیولوژیکی از جمله رشد، بینایی، ایمنی و عملکرد اندام‌ها مهم است. برخی شواهد حاکی از آن است که افرادی که از مکمل‌های ویتامین A استفاده می‌کنند، ممکن است خطر آسیب به استخوان را افزایش دهند.
همچنین تصور میشود که مصرف بیش از حد ویتامین A می‌تواند باعث ایجاد پوکی استخوان شود؛ که ممکن است منجر به افزایش خطر شکستگی، به ویژه در افرادی که در معرض خطر پوکی استخوان هستند، شود. یک مطالعه بزرگ روی زنان یائسه نشان داد که مصرف طولانی مدت حداقل 2000 میکروگرم ویتامین A از منابع حیوانی ممکن است خطر شکستگی لگن را افزایش دهد.
سعی کنید از منابع حیوانی ویتامین A مانند جگر کمتر استفاده کنید. اگر از مولتی ویتامین روزانه استفاده می‌کنید، بررسی کنید که حاوی ویتامین A از نوع بتاکاروتن است و بیش از مقادیر مجاز ویتامین A ندارد.
چقدر ویتامین A احتیاج داریم؟
مقدار ویتامین A مورد نیاز بزرگسالان 19 تا 64 سال روزانه 700 میکروگرم برای مردان و 600 میکروگرم برای زنان است. شما باید تلاش کنید تا ویتامین A مورد نیاز خود را از رژیم غذایی دریافت کنید.
اگر باردار هستید؛
مصرف زیاد ویتامین A می‌تواند به جنین شما آسیب برساند. بنابراین اگر باردار هستید یا به بچه‌دار شدن فکر می‌کنید، جگر مصرف نکنید، زیرا حاوی مقادیر زیادی از ویتامین A است. همچنین سعی کنید بدون مشورت با پزشک خود، از مکمل‌های حاوی ویتامین A استفاده نکنید.
سخن پایانی
برخی تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف روزانه بیش از 1.5 میلی گرم ویتامین A در طول سالیان متمادی ممکن است بر سلامت استخوان‌ها تاثیر بگذارد و در سنین بالا احتمال شکستگی آن‌ها را افزایش دهد. این امر به ویژه برای افراد مسن به خصوص زنان در سن یائسگی که در معرض خطر پوکی استخوان هستند، اهمیت بیشتری دارد. در این مقاله از مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز با عوارض مصرف زیاد ویتامین A روی استخوان‌ها آشنا شدیم. اگر از مکمل‌های حاوی ویتامین A استفاده می‌کنید، مطمئن شوید که میزان مصرف روزانه شما از غذا و مکمل‌ها بیشتر از 1.5 میلی گرم در روز نباشد.
