همه ما به فواید شیر در روند تغذیه آشنا هستیم و می دونیم که سلامت و رشد بخصوص در کودکان باید از طریق تغذیه سالم و نوشیدن منظم شیر میسر بشه. اما آیا فواید نوشیدن شیر ارگانیک رو هم می دونیم؟ چه تفاوتی بین شیر معمولی و شیر اُرگانیک هست؟
خیلی از ما به تغذیه و روند تاثیرگذاری تغذیه روی سلامت بدنمون اهمیت میدیم و سعی می کنیم که از مواد غذایی مرغوب، بخصوص سبزیجات و میوه ها در برنامه روزانه استفاده کنیم. اما هنگام خرید کردن و گشتن بین غرفه ها با برچسبی با عنوان اُرگانیک روبه رو می شیم. این اصطلاح به چه معناست و آیا واقعا ارزش پرداخت بهای گران تر رو دارن یا نه؟
فواید بی نظیر شیر
- مصرف شیر در مردان ریسک سکته مغزی و ناراحتی های قلبی رو کم میکنه
- ویتامین D موجود در شیر ریسک انواع سرطان ها و پوکی استخوان رو کاهش میده
- شیر حاوی پتاسیمه و فشار خون رو کنترل میکنه و ویتامین E اون سلامت پوست، مو و ناخن ها رو افزایش میده
- جذب آهن رو در بدن کودکان زیاد می کنه و تقویت کننده بدن کودکان به شمار میاد
شیر ارگانیک چه شیری است؟
شیر اُرگانیک، شیری است که گاو با 100 درصد علف ارگانیک و رژیم غذایی مبتنی بر غلات تغذیه شده باشه.
در گوشت و لبنیات، موادی که گاو یا گوسفند با اون تغذیه شدن، اهمیت خیلی زیادی داره، در حقیقت بی فایده بودن خیلی از گوشت ها و لبنیات های در بازار به دلیل تغذیه نامناسب حیوانات هستن. به همین دلیل برخی خرید شیر ارگانیک رو بخصوص برای کودکان ترجیح میدن؛ چراکه مصرف گوشت و سایر فرآورده های لبنی حیواناتی که با محصولات طبیعی و غلات طبیعی مثل علف تغذیه می شن، بسیار سالم تره و باعث می شه مواد معدنی مورد نیاز بدن تامین بشن.
فواید این شیر چیست؟
- شیر ارگانیک در مقایسه با شیر معمولی سرشار از اسیدچرب امگا 3 است که سلامت قلب و عروق رو تقویت می کنه.
- شیر ارگانیک در مقایسه با شیر معمولی 52 درصد کمتر اسید چرب امگا 6 داره. بعلاوه شیر ارگانیک دارای بالاترین میزان اسیدچرب اسید لینولئیک هم هست.
- بعلاوه توازن خیلی خوب اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 در لبنیات حاصل از شیر ارگانیک ریسک بیماری قلبی عروقی و سایر بیماری های متابولیک رو در مصرف کننده به شدت کاهش میده.
- همچنین این نوع از شیر برای خانم های باردار و شیرده هم خیلی مفید و موثره!
