فیبر، هم در مواد خوراکی و هم در انواع مکمل ها در بازار وجود دارد. در این نوشتار از مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز به دلیل نقش بسزایی که فیبر در سلامت بدن دارد به مواد غذایی سرشار از فیبر می پردازیم تا با شمارش و مشخص نمودن این مواد، شما رو ترغیب نموده تا در مصرف آنها پیش قدم شوید.
فیبرهای موجود در مواد غذایی دشمن چاقی، فشار خون بالا، یبوست و دیابت بوده و البته دوست قلب و عروق و تامین کننده سلامت عمومی بدن هستند.
فیبر را کجا پیدا کنیم؟
یا به سراغ مکمل فیبر بروید و مقاله مکمل فیبر چیست؟ را بخوانید و یا فیبر خوراکی را در سبزیجات، گیاه ها و کربوهیدرات های خوراکی و البته در پوسته سخت پوستانی مانند خرچنگ، لابستر و میگو به راحتی می توانید بیابید.
مواد غذایی سرشار از فیبر کدامند؟
عدس و لوبیا؛ تمامی حبوبات از جمله عدس و لوبیا سرشار از فیبر و پروتئین هستند، به طوریکه 40 درصد از کل کربوهیدرات موجود در عدس، فیبر است. عدس و لوبیا سبب بهبود سطح قند خون و بهبود حساسیت به انسولین و پیشگیری کننده از سرطان روده نیز می شوند.
کلم بروکلی
تنها با مصرف یک فنجان کلم بروکلی خام در حدود 2.4 گرم فیبر و پروتئین دریافت می کنید.
سبوس جو دوسر
این ماده غذایی سرشار از فیبرهای نامحلول و فیبر پکتین بوده و فواید آن کاهش وزن، کاهش کلسترول و خالی کردن روده از کالری های به جا مانده نیز می باشد.
آووکادو
یکی از مواد غنی از فیبر میوه آووکادو است که در هر فنجان آن 10.5 گرم فیبر موجود است. که کمک بزرگی به کم شدن کلسترول خون و بهبود بیماری های قلبی می کند.
خانواده توت ها
این خانواده نه تنها سرشار از فیبر هستند بلکه دارای ویتامین K، ویتامین C، امگا
3، پتاسیم، مینزیم و منگنز نیز هستند که برای سلامت استخوان ها، پوست و تنظیم میزان قند خون بسیار مفید هستند.
دیگر مواد غذایی سرشار از فیبر
کنگر فرنگی، نارگیل، انجیر، نخود فرنگی، بامیه، کدو حلوایی، شلغم و دیگر حبوبات نظیر نخود، لپه و لوبیا چیتی و همچینن انواع آجیل ها.
