آنچه در این مقاله می خوانیم
سبوس برنج برای لاغری
سبوس برنج شامل فیبر رژیمی، مواد معدنی و ویتامین است که می‌تواند برای سلامتی بسیار مفید باشد. غذاهایی که می‌خورید می‌توانند تاثیر زیادی روی کاهش وزن شما داشته باشند و در رسیدن به اهدافتان به شما کمک کنند. سبوس برنج اغلب به عنوان یک ماده غذایی سالم و مفید معرفی می‌شود.
خواص سبوس برنج قهوه ای برای کاهش وزن
جایگزینی غلات تصفیه شده با برنج قهوه‌ای ممکن است به کاهش وزن کمک کند. غلات تصفیه شده مانند برنج سفید، ماکارونی سفید و نان سفید فاقد فیبر و مواد مغذی هستند. به عنوان مثال، یک فنجان (158 گرم) برنج قهوه‌ای به دلیل سبوسی که دارد حاوی 3.5 گرم فیبر است، در حالی که برنج سفید حاوی کمتر از 1 گرم فیبر است. فیبر به شما کمک می‌کند در مدت زمان طولانی‌تری سیر بمانید. بنابراین، به طور کلی انتخاب غذاهای غنی از فیبر ممکن است به شما کمک کند کالری کمتری مصرف کنید.
در واقع، مطالعات نشان می‌دهد، افرادی که بیشتر غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای مصرف می‌کنند، وزن کمتری دارند نسبت به افرادی که غلات کامل کمتری مصرف می‌کنند.
یک بررسی سیستماتیک و متاآنالیز در سال 2021 به این نتیجه رسید که مصرف غلات کامل از جمله برنج قهوه‌ای با کاهش خطر افزایش وزن یا چاقی مرتبط است. نتایج نشان می‌دهد که غلات کامل گرسنگی و میل به خوردن را کاهش می‌دهد و شما را سیر نگه می‌دارد.
در یک مطالعه قدیمی‌تر، 40 زن دارای اضافه وزن که در روز 2/3 فنجان (150 گرم) برنج قهوه‌ای به مدت 6 هفته مصرف کردند، نسبت به زنانی که به همان میزان برنج سفید مصرف کردند، کاهش قابل توجهی در وزن بدن و سایز دور کمر داشتند.
به گفته کارشناسان، کسانی که بیشتر غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای مصرف می‌کنند، میانگین وزن بدنشان کمتر از افرادی است که غلات کامل کمتری مصرف می‌کنند. همچنین، در مقایسه با زنانی که فیبر کمتری مصرف می‌کنند، افرادی که فیبر بیشتری مصرف می‌کنند، 49 درصد کمتر احتمال افزایش وزن دارند.
بسیاری از فرهنگ‌ها، برنج قهوه‌ای را به دلیل مزایای سلامتی فراوان، جزء اصلی رژیم غذایی می‌دانند. کاهش وزن بهترین خاصیت مصرف برنج قهوه‌ای به جای برنج سفید است.
بیشتر بخوانید: خواص سبوس برنج قهوه ای برای بدن
برنج قهوه ای، کم کالری و چربی سوز
یک فنجان برنج قهوه‌ای حدود 216 کالری است و به دلیل سبوسی که دارد شاخص گلایسمی آن نیز پایین است. کیفیت کالری مصرفی هنگام پیروی از یک برنامه کاهش وزن بسیار اهمیت دارد. زمانی که فرد کالری کمتری نسبت به حالت معمول مصرف می‌کند، بدن برای جبران این تفاوت چربی می‌سوزاند که در نهایت، منجر به کاهش وزن می‌شود. برنج قهوه‌ای به دلیل سبوسی که دارد می‌تواند ارزش یک رژیم غذایی با کالری محدود را بالا ببرد.
برنج قهوه ای نسبت به برنج سفید که 242 کالری دارد، کالری کمتری در هر فنجان دارد. در طول یک سال، فردی که هر روز یک فنجان برنج سفید را جایگزین برنج قهوه‌ای می‌کند، حدود 9500 کالری یا حدود 1.5 کیلوگرم چربی ذخیره می‌کند. برنج سفید، ماکارونی سفید و نان سفید نمونه‌هایی از غلات تصفیه شده هستند که فاقد فیبر و مواد مغذی موجود در غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای هستند.
سخن پایانی
در این مطلب از مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز خواص سبوس برنج برای لاغری را بررسی کردیم. سبوس برنج یک منبع غنی از مواد مغذی است که می‌تواند به بهبود سلامتی شما کمک کند. برخی از خواص سبوس برنج شامل کاهش وزن، کنترل قند خون، حفظ سلامت دستگاه گوارش و کاهش خطر بیماری‌های قلبی است. در نهایت، مصرف منظم سبوس برنج می‌تواند به بهبود کلی سلامتی شما کمک کند و جزئی از برنامه غذایی لاغری شما باشد.
