خواص نارگیل برای سلامت بدن
وجود مواد مغذی و ویتامین‌های مختلف مانند پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، چربی، منگنز، مس، سلنیوم، آهن، پتاسیم و فسفر در نارگیل باعث می‌شود تا خواص مختلفی برای سلامتی بدن داشته باشد. در ادامه به بررسی این خواص می‌پردازیم.
جلوگیری از کم آبی بدن
آب موجود در نارگیل یکی از بالاترین منابع الکترولیت است. الکترولیت‌ها مسئول هیدراته نگه داشتن بدن هستند تا ماهیچه‌ها و اعصاب بتوانند به درستی کار کنند. بنابر این در صورتی که می‌خواهید بدن شما دچار کم آبی نشود می‌توانید از آب نارگیل استفاده کنید. این خاصیت مخصوصا برای ورزشکاران خیلی می‌تواند مفید باشد. نوشیدن آب نارگیل بعد از یک تمرین شدید می‌تواند آب مورد نیاز بدن شما را تامین کند و انرژی شما را چند برابر کند.
برآورده کردن نیازهای تغذیه‌ای بدن
نارگیل همچنین کالری، کربوهیدرات و قند کمی دارد و تقریبا بدون چربی است. علاوه بر این، اسید اسکوربیک، ویتامین‌های B و پروتئین بالایی دارد. این باعث می‌شود بسیاری از مواد مغذی که مورد نیاز بدن است توسط نارگیل تامین شود.
آنتی اکسیدان قوی
برخی مواد مغذی موجود در نارگیل خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. این خاصیت آنتی اکسیدانی باعث از بین رفتن سلول‌هایی که به بدن آسیب می‌رسانند می‌شود.
اثرات ضد باکتریایی
نارگیل می‌تواند به جلوگیری از رشد باکتری‌های خاص کمک کند. به عنوان مثال، برخی تحقیقات نشان داده که نارگیل قادر است از رشد استافیلوکوکوس اورئوس، نوعی باکتری که باعث عفونت استاف می‌شود، جلوگیری کند.
کنترل کننده دیابت
نارگیل سرشار از فیبر است. فیبر ترشح گلوکز را کند می‌کند. فیبر موجود در نارگیل به کاهش استرس روی لوزالمعده و سیستم‌های آنزیمی کمک می‌کند که خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد. این خوراکی با تأثیر مثبت بر هورمون‌های کنترل قند خون، دیابت را کنترل می‌کند.
تقویت استخوان و دندان‌ها
خوردن نارگیل به طور منظم به رشد استخوان‌ها و دندان‌های شما کمک می‌کند. نارگیل می‌تواند توانایی بدن برای جذب کلسیم را بهبود ببخشد. کلسیم یکی از اصلی‌ترین مواد مغذی برای حفظ سلامت استخوان و دندان‌ها است؛ همچنین نارگیل از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند. پوکی استخوان وضعیتی است که استخوان‌ها نازک و شکننده می‌شود و تراکم خود را از دست می‌دهد.
کمک به هضم غذا
نارگیل برای هضم غذا بسیار مفید است. این میوه با هضم کامل غذا موجب کاهش علائم مرتبط با اختلالات گوارشی و روده می‌شود. نارگیل به جذب بیشتر مواد مغذی و مواد معدنی کمک می‌کند و در عین حال فیبر مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. نوشیدن آب نارگیل به بازگرداندن هرگونه عدم تعادل الکترولیتی ناشی از اسهال یا استفراغ کمک می‌کند و دارای خواص ضد عفونی کننده، ضد باکتری، ضد قارچی و ضد ویروسی است.
افزایش انرژی
آب نارگیل منبع قند، فیبر، آنتی اکسیدان‌ها، پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که در مجموع آن را به نوشیدنی محبوبی تبدیل می‌کند که انرژی، آب مورد نیاز بدن و استقامت را تامین می‌کند. تری گلیسیرید موجود در روغن نارگیل ۲۴ ساعت مصرف انرژی را تا ۵ درصد افزایش می‌دهد و در دراز مدت منجر به کاهش وزن می‌شود.
کاهش گرسنگی
مصرف نارگیل به صورت منظم می‌تواند موجب کاهش تعداد دفعاتی که شما گشنه می‌شوید شود. افرادی که به طور مداوم از نارگیل استفاده می‌کنند، توانایی قوی‌تری دارند تا چندین ساعت غذا نخورند و هیچ اثر هیپوگلیسمی نداشته باشند. همچنین عملکرد سالم تیروئید را تقویت می‌کند و به تسکین علائم خستگی مزمن کمک می‌کند.
تقویت سیستم ایمنی
نارگیل یکی از میوه جاتی است که خاصیت ضد ویروسی، ضد قارچی، ضد باکتریایی و ضد انگلی دارد؛ بنابراین این ماده مغذی برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. مصرف منظم روغن نارگیل می‌تواند به بدن کمک کند تا در برابر ویروس‌ها و باکتری‌هایی که باعث بیماری می‌شوند مقاومت کند. مصرف نارگیل به صورت خام می‌تواند به درمان برخی از بدترین و مقاوم‌ترین بیماری‌ها مانند عفونت گلو، برونشیت، عفونت دستگاه ادراری، کرم نواری و سایر بیماری‌های ناشی از میکروب‌ها کمک کند.
خاصیت ضد سرطانی
نارگیل به دلیل آنتی اکسیدان‌هایی که دارد خاصیت ضد سرطانی دارد. نارگیل برای درمان سرطان روده بزرگ و سینه بسیار مفید است. همچنین افرادی که می‌خواهند از سرطان‌های مختلف پیشگیری کنند می‌توانند به صورت منظم از نارگیل استفاده کنند.
از بین بردن چربی‌های شکم
تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف روزانه ۲۰۰ گرم نارگیل می‌تواند منجر به کاهش چشمگیر BMI و دور کمر در ۱۲ هفته شود؛ بنابراین نارگیل می‌تواند برای افرادی که به دنبال لاغری و چربی سوزی هستند بسیار مفید باشد.
کمک به بهداشت دهان
یکی دیگر از خواص بی‌نظیر نارگیل کمک به بهداشت دهان است. برخی افراد از آب نارگیل برای شست شو دهان خود استفاده می‌کنند. آب نارگیل می‌تواند به عنوان دهان شویه برای از بین بردن باکتری‌های دهان، کاهش بوی بد دهان و بهبود سلامت کلی دندان استفاده شود.
بهبود سلامت قلب
مصرف منظم نارگیل به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کند و در نتیجه سلامت قلب را بهبود می‌بخشد. اسیدهای چرب مفید موجود در نارگیل به کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند.
بهبود سلامت کلیه‌ها
نارگیل به دلیل داشتن خاصیت دیورتیک، به دفع سموم از کلیه‌ها و بهبود عملکرد آن‌ها کمک می‌کند. مصرف آب نارگیل به جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه و حفظ سلامت کلیه‌ها کمک می‌کند.
از بین بردن عفونت مثانه
نارگیل، به ویژه آب نارگیل و روغن نارگیل، دارای خواص بی‌شماری است که می‌تواند به بهبود و پیشگیری از عفونت‌های مثانه کمک کند. آب نارگیل به عنوان یک ادرارآور طبیعی عمل می‌کند که می‌تواند به افزایش حجم ادرار و دفع باکتری‌ها از دستگاه ادراری کمک کند. این ویژگی به پاکسازی مثانه و کاهش تعداد باکتری‌ها کمک می‌کند.
همانطور که بالاتر گفته شد یکی از خواص نارگیل هیدراته نگه داشتن بدن است. هیدراتاسیون کافی بدن می‌تواند به دفع سموم و باکتری‌ها از مثانه کمک کند و خطر عفونت را کاهش دهد.
بهبود عملکرد تیروئید
نارگیل، به ویژه روغن نارگیل، دارای ترکیبات مفیدی است که می‌تواند تأثیرات مثبتی بر عملکرد تیروئید داشته باشد. در ادامه به بررسی این تأثیرات می‌پردازیم. روغن نارگیل غنی از اسیدهای چرب زنجیره متوسط مانند اسید لوریک و اسید کاپریلیک است که به طور مستقیم به تولید انرژی در سلول‌ها کمک می‌کنند. این اسیدها می‌توانند متابولیسم را تقویت کرده و به بهبود عملکرد تیروئید کمک کنند.
فشار خون
پتاسیم موجود در نارگیل به تنظیم فشار خون و جلوگیری از فشار خون بالا کمک می‌کند. مصرف نارگیل به تعادل الکترولیت‌ها و حفظ فشار خون در محدوده سالم کمک می‌کند.
خواص نارگیل برای پوست و مو
به غیر از سلامتی بدن نارگیل می‌تواند تاثیر بسیار مثبتی بر روی سلامت پوست و مو نیز داشته باشد. در ادامه به بررسی خواص نارگیل برای پوست و مو می‌پردازیم.
حفظ سلامت پوست
یکی از مواد بسیار مغذی برای پوست، نارگیل است. بیشتر افراد از روغن این میوه برای حفظ سلامت پوست خود استفاده می‌کنند. نارگیل خاصیت نرم‌کنندگی و مرطوب‌کنندگی دارد. خطوط ریز، پف، چین و چروک و سیاهی زیر چشم را کاهش می‌دهد و رنگ پوست و خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود می‌بخشد. روغن نارگیل از عفونت‌های پوستی جلوگیری می‌کند و آفتاب سوختگی را تسکین می‌دهد.
روغن نارگیل برای جوان و زیبا نگه داشتن پوست بسیار عالی است. خاصیت آنتی اکسیدانی آن روند پیری را کند می‌کند. با توجه به این خواص فوق العاده، روزانه چند قطره روغن نارگیل را روی پوست خود قبل از دوش گرفتن ماساژ دهید، این کار باعث باز شدن منافذ پوست می‌شود و اجازه می‌دهد روغن از طریق پوست جذب شود.
حفظ سلامت مو
روغن نارگیل به عنوان یک نرم‌کننده طبیعی مو، به تغذیه و نرمی موها کمک می‌کند. استفاده منظم از روغن نارگیل به جلوگیری از شکنندگی و موخوره کمک می‌کند. ماساژ پوست سر با روغن نارگیل به افزایش جریان خون و تحریک رشد موها کمک می‌کند. این روغن دارای خواص ضد قارچی است که به درمان شوره سر و جلوگیری از آن کمک می‌کند.
استفاده از روغن نارگیل به موها درخشندگی طبیعی می‌بخشد و آن‌ها را سالم و زیبا می‌کند. این میوه به ترمیم و بازسازی موهای آسیب‌دیده کمک می‌کند و آن‌ها را قوی‌تر می‌سازد. روغن نارگیل به عنوان یک محافظ طبیعی می‌تواند موها را در برابر حرارت ابزارهای حرارتی محافظت کند.
نحوه مصرف نارگیل
نارگیل را شما می‌توانید به شکل‌های مختلفی مصرف کنید. برخی از راه‌های مصرف نارگیل به صورت زیر است:
- مصرف آب نارگیل
- شیر نارگیل
- مصرف روغن نارگیل برای پوست و مو
- مصرف خوراکی میوه نارگیل
- استفاده از پودر نارگیل بر روی دسرهای مختلف
سخن پایانی
در این مطلب به بررسی خواص نارگیل پرداخته شد. نارگیل با داشتن خواص فراوان برای سلامت بدن و زیبایی پوست و مو، می‌تواند به عنوان یک ماده‌ی طبیعی و چندکاره در رژیم غذایی و مراقبت‌های روزانه مورد استفاده قرار گیرد. از روغن و آب نارگیل گرفته تا میوه و شیر آن، همه بخش‌های این میوه ارزشمند هستند و می‌توانند تأثیرات مثبت زیادی بر روی سلامتی و زیبایی داشته باشند. شما می‌توانید سوالات خود را در خصوص مصرف این میوه مغذی در بخش دیدگاه از کارشناسان تغدیه داروخانه آنلاین مثبت سبز بپرسید.
