چرا باید در دوران بارداری شکلات مصرف کرد؟
شکلات تلخ حاوی فلاوانول‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند به بهبود سلامت قلب و عروق، کاهش فشار خون و بهبود خلق و خو کمک کنند. همچنین، مصرف متعادل آن می‌تواند به تامین برخی مواد مغذی مانند آهن و منیزیم کمک کند. در کنار شکلات، مصرف آجیل خام و بدون نمک نیز می‌تواند منبع غنی‌ای از چربی‌های مفید و ویتامین‌ها برای مادران باردار باشد.
مزایای مصرف شکلات در بارداری: 1. پیشگیری از ایجاد تشنج
مصرف شکلات تلخ می‌تواند به کاهش خطر پره‌اکلامپسی، که یکی از علل اصلی تشنج در بارداری است، کمک کند پره اکلامپسی یکی از خطرناک‌ترین عوارض بارداری است که در آن، فشار خون مادر افزایش می‌یابد و پروتئین در ادرار او دفع می‌شود. این عارضه می‌تواند باعث زایمان زودرس، تشنج، مشکلات مربوط به لخته شدن خون و آسیب به کبد شود. فلاوانول‌های موجود در شکلات به بهبود عملکرد عروق و کاهش فشار خون کمک می‌کنند.
مزایای مصرف شکلات در بارداری: 2. تنظیم فشار خون
یکی از پیچیدگی‌های معمول در دوران حاملگی برای زنان این است که فشار خون آن‌ها می‌تواند افزایش پیدا کن. محققان به این نتیجه رسیده‌اند که در شکلات تلخ یک ماده شیمیایی بنام تئوبرومین وجود دارد که مصرف آن می‌تواند به گشاد شدن رگ‌های خونی کمک کند، که این امر برای زنان باردار بسیار مهم است.
مزایای مصرف شکلات در بارداری: 3. سرشار از آنتی‌اکسیدان
شکلات تلخ منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌توانند به مبارزه با استرس اکسیداتیو و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند.
مزایای مصرف شکلات در بارداری: 4. پیشگیری از بیماری‌های قلبی
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شکلات، برای سلامت قلب هم مفید هستند. مصرف متعادل شکلات تلخ می‌تواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
مزایای مصرف شکلات در بارداری:5. تسکین استرس
شکلات تلخ می‌تواند به بهبود خلق‌وخو و کاهش استرس کمک کند، که این امر برای زنان باردار بسیار مفید است. در کنار مصرف شکلات، مصرف میوه و متنوع نیز به دلیل سرشار بودن از ویتامین‌ها و فیبر، نقش مؤثری در تنظیم خلق‌وخو و کاهش استرس دوران بارداری دارد.
مزایای مصرف شکلات در بارداری: 6. کمک به روحیه بهتر نوزاد
برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف شکلات تلخ در دوران بارداری می‌تواند به بهبود خلق‌وخو و رفتار نوزاد پس از تولد کمک کند.
مزایای مصرف شکلات در بارداری: 7. تنظیم سطح کلسترول
مصرف شکلات تلخ می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کند.
مزایای مصرف شکلات در بارداری: 8. منبع عالی آهن و منیزیم
شکلات تلخ حاوی مقادیر قابل توجهی آهن و منیزیم است که برای سلامت مادر و رشد جنین ضروری هستند.
مقدار مجاز خوردن شکلات در بارداری
مصرف روزانه شکلات تلخ در دوران بارداری باید محدود باشد. به طور کلی، مصرف حدود 30 تا 60 گرم شکلات تلخ در روز توصیه می‌شود. همچنین، باید توجه داشت که میزان کافئین دریافتی از شکلات و سایر منابع نباید از 200 میلی‌گرم در روز تجاوز کند.
چرا مصرف بیش از حد شکلات در دوران بارداری خطرناک است؟
وجود کافئین: شکلات تلخ حاوی کافئین است، و مصرف زیاد آن می‌تواند منجر به افزایش ضربان قلب، بی‌خوابی و حتی سقط جنین شود.
وجود چربی و کالری: شکلات تلخ دارای کالری و چربی بالایی است، که مصرف زیاد آن می‌تواند منجر به افزایش وزن بیش از حد در دوران بارداری شود.
وجود قند: برخی شکلات‌های تلخ حاوی مقادیر زیادی قند هستند، که مصرف زیاد آن می‌تواند خطر دیابت بارداری را افزایش دهد.
کدام شکلات‌ها برای دوران بارداری بهتر است؟
برای بهره‌مندی از فواید شکلات در بارداری، بهتر است شکلات‌هایی با درصد کاکائوی بالا (حداقل 70٪) و قند کم انتخاب کنید. همچنین، از برندهای معتبر با مواد اولیه باکیفیت استفاده کنید و از شکلات‌هایی که حاوی روغن پالم، نگهدارنده و رنگ مصنوعی هستند، پرهیز کنید.
مصرف متعادل شکلات تلخ در دوران بارداری می‌تواند فواید زیادی برای سلامت مادر و جنین داشته باشد. با این حال، باید از مصرف بیش از حد آن پرهیز کرد و همواره با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت نمود.
