طرز تهیه چای ماچا برای لاغری
تهیه چای ماچا بسیار ساده است و مانند چایهای دیگر نیاز به دم کردن ندارد. روش اصلی طرز تهیه چای ماچا به صورت زیر است.
- یک گرم از پودر ماچا را ابتدا از صافی رد کنید تا گلوله گلوله نباشد.
- مقداری کمی آب سرد به پودر ماچا اضافه کنید و با استفاده از همزن بامبو (چاسن) پودر و آب را به صورت W هم بزنید تا پودر کاملا حل شود.
- پس از حل شدن پودر همزدن را آنقدر ادامه دهید تا حبابهای کوچکی ظاهر شود و به اصطلاح کف کند.
- آب داغ با دمای 60 تا 75 درجه را به آرامی به ماچا اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا یک دست شود.
- چای ماچای شما آماده است و میتوانید آن را نوش جان کنید.
نکاتی که باید درباره طرز تهیه ماچا بدانید:
- پس از تهیه چای ماچا بهتر است آن را بلافاصله مصرف کنید.
- اضافه کردن آب جوش به پودر ماچا خودداری کنید چرا که خواص آن را از بین میبرد و باعث تلخ شدن چای میشود
- بهتر است آبی که جوش آمده است و کمی از دمای جوش افتاده است به چای ماچا اضافه کنید.
- همزدن کامل ماچا در یکدست شدن چای تاثیر مستقیم دارد.
طریقه مصرف چای ماچا برای لاغری
در صورتی که قصد دارید چای ماچا را برای لاغری استفاده کنید بهتر است نکاتی درباره نحوه مصرف، مقدار مصرف روزانه و موارد دیگر را بدانید و رعایت کنید.
- برای جلوگیری از کالری و چربی اضافه، بهتر است ماچا را بدون شیرینکننده و شیر مصرف کنید.
- برای بهره مندی از خواص لاغری ماچا، معمولاً مصرف ۱ تا ۲ فنجان چای ماچا در روز توصیه میشود. بهتر است با مقدار کم شروع کرده و به تدریج افزایش دهید.
- چای ماچا را قبل از تمرین یا به عنوان جایگزین نوشیدنیهای پرکالری بنوشید تا فواید آن را برای کاهش وزن به حداکثر برسانید.
- میتوانید چای را با مقدار کمی افزودنیهای لاغری مانند دارچین و زنجبیل استفاده کنید.
نکات مصرف ماچا:
- توصیه کنید که بهتر است ماچا با معده خالی مصرف نشود، زیرا میتواند در برخی افراد باعث ناراحتی گوارشی شود.
- بهتر است زنان باردار و شیرده قبل از مصرف ماچا با پزشک خود مشورت کنند.
- افرادی که مشکلات قلبی، فشار خون بالا، اضطراب شدید یا مشکلات کبدی دارند بهتر است قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.
- به احتمال تداخل ماچا (به دلیل کافئین و سایر ترکیبات) با برخی داروها (مانند رقیقکنندههای خون یا داروهای فشار خون) اشاره کنید و توصیه به مشورت با پزشک را در این موارد.
- اهمیت کیفیت ماچا: به خواننده توصیه کنید که ماچا را از منابع معتبر و باکیفیت تهیه کنند تا از خلوص و اثربخشی آن اطمینان حاصل شود. ماچای بیکیفیت ممکن است حاوی آفتکشها یا مواد اضافی باشد.
آیا ماچا ترکیبات موثر برای لاغری دارد؟
بله، چای ماچا حاوی ترکیبات فعالی است که میتوانند به فرآیند لاغری کمک کنند:
- کاتچینها (به ویژه EGCG): ماچا سرشار از کاتچینها، به خصوص اپیگالوکاتچین گالات (EGCG) است که یک آنتیاکسیدان قوی است که متابولیسم بدن را افزایش میدهد و به چربیسوزی کمک میکند. تحقیقات نشان دادهاند که EGCG میتواند باعث افزایش مصرف انرژی و اکسیداسیون چربی در بدن شود.
- کافئین: ماچا حاوی کافئین است که میتواند سطح انرژی را افزایش داده و به بهبود عملکرد فیزیکی و کالریسوزی بیشتر کمک کند. تفاوت کافئین ماچا با قهوه این است که به دلیل وجود ال-تیانین (L-theanine) در ماچا، انرژی به صورت پایدارتر و بدون لرزش و اضطراب معمول قهوه آزاد میشود.
- ال-تیانین (L-theanine): این آمینو اسید به آرامش ذهن، کاهش استرس و بهبود تمرکز کمک میکند. کاهش استرس میتواند از پرخوریهای عصبی جلوگیری کند که یکی از عوامل موثر در افزایش وزن است.
- فیبر: ماچا دارای مقادیری فیبر است که میتواند به احساس سیری طولانیتر کمک کرده و اشتها را کنترل کند، در نتیجه منجر به کاهش مصرف کالری میشود.
- کم کالری: خود چای ماچا بسیار کمکالری است (حدود ۳ کالری در هر فنجان) و جایگزین مناسبی برای نوشیدنیهای پر شکر و پرکالری است.
نحوه تاثیر ماچا در لاغری
اگر برایتان سوال است که ماچا چگونه باعث لاغری میشود بهتر است بدانید که ماچا نه تنها اشتها را کم میکند، بلکه در چربیسوزی و افزایش متابولیسم نیز تاثیر گذار است.
- افزایش متابولیسم: ماچا با افزایش سرعت متابولیسم بدن، به سوزاندن کالری بیشتر کمک میکند.
- افزایش چربیسوزی: مطالعات نشان دادهاند که مصرف ماچا میتواند چربیسوزی را، به خصوص در طول ورزش، افزایش دهد.
- کاهش اشتها: به دلیل فیبر و ترکیبات دیگر، ماچا میتواند به کنترل اشتها و ایجاد احساس سیری کمک کند.
- سمزدایی: ماچا به دلیل داشتن کلروفیل، به سمزدایی بدن و حفظ سلامت کبد کمک میکند و در فرآیند کاهش وزن موثر است.
اگر نمیدانید که چای ماچا چیست و چه خواصی دارد بهتر است بدانید که علاوه بر لاغری، چای ماچا 8 خاصیت دیگر نیز دارد.
بهترین زمان مصرف چای ماچا برای لاغری
همانطور که گفته شد، بهتر است چای ماچا برای لاغری را قبل از تمرین مصرف کنید. اما شاید برای شما سوال باشد که، اگر ورزش نمیکنم، چه زمانی باید چای ماچا بنوشم؟
اگر ورزش نمیکنید اما میخواهید وزن کم کنید، همچنان میتوانید از نوشیدن چای ماچا در هر زمانی از روز لذت ببرید. با این حال، برای به حداکثر رساندن تاثیرات کاهش وزن، چای ماچا را جایگزین نوشیدنیهای پرکالری مانند آب میوه یا قهوههای شیرین کنید. برای جلوگیری از اختلال در کیفیت خواب، بهتر است چای ماچا را در طی روز مصرف کرده و آن را به ۲ و حداکثر ۳ وعده در روز محدود کنید.
نوشیدن چای ماچا ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از شروع فعالیت بدنی میتواند سطح انرژی و استقامت شما را افزایش داده و به چربیسوزی بیشتر در طول تمرین کمک کند.
چای ماچا برای لاغری
مطالعات نشان دادهاند که نوشیدن چای ماچا متابولیسم و چربی سوزی را افزایش میدهد که دو عامل موثر در کاهش وزن هستند. چای ماچا این خاصیت خود را مدیون آنتی اکسیدانی به نام کاتچین است. یک مطالعه نشان داد که مصرف عصاره چای سبز با محتوای کاتچین بالا مانند ماچا، منجر به افزایش قابل توجهی در مصرف انرژی و اکسیداسیون چربی میشود.
علاوه بر این، چای ماچا حاوی کافئین است که متابولیسم و مصرف انرژی را افزایش میدهد. این چای با داشتن کافئین بالا به دلیل توانایی آن در افزایش سطح انرژی شناخته شده است. یک وعده چای ماچا حاوی تقریبا 35 میلی گرم کافئین است. این مقدار، کمتر از کافئین موجود در یک فنجان قهوه است؛ اما برای افزایش ملایم انرژی کافی است.
با این حال، چای ماچا برخلاف قهوه، اسید آمینهای به نام L-theanine دارد که باعث القای آرامش و کاهش استرس میشود. زمانی که ال تیانین با کافئین ترکیب شود، میتواند به بهبود تمرکز بدون افزایش اضطراب مربوط به قهوه کمک کند. چای ماچا با افزایش سطح انرژی، میتواند به افراد کمک کند تا فعال بمانند و کالری بیشتری بسوزانند که در طول زمان منجر به کاهش وزن بیشتر میشود.
چای سبز ماچا کالری کمی دارد که آن را به یک نوشیدنی عالی برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، تبدیل میکند. یک وعده استاندارد چای ماچا حاوی تنها 3 کالری است که به طور قابل توجهی کمتر از بسیاری از نوشیدنیهای شیرین دیگر است. با جایگزینی نوشیدنیهای پرکالری با چای ماچا، شما میتوانید کالری دریافتی روزانه خود را کاهش دهید.
چای ماچا حاوی نوعی آنتی اکسیدان به نام اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) است که خواص ضد چاقی دارد. یکی از راههایی که EGCG ممکن است به کاهش وزن کمک کند، تبدیل بافت چربی سفید که انرژی را ذخیره میکند و به افزایش وزن منجر میشود، به بافت چربی قهوهای است؛ که کالری میسوزاند و به تنظیم دمای بدن کمک میکند. اگرچه تحقیقات بیشتری برای تعیین اثرات EGCG بر بافت چربی قهوهای در انسان مورد نیاز است، این یافتهها نشان میدهد که نوشیدن چای ماچا ممکن است راهی طبیعی برای کاهش وزن باشد.
EGCG همچنین به کاهش اشتها کمک میکند. با نوشیدن چای ماچا، ممکن است بتوانید هوس خود به غذا را کاهش دهید و کالری کمتری مصرف کنید.
چای ماچا ممکن است به کاهش خستگی و درد بعد از تمرین نیز کمک کند. از این طریق، این نوشیدنی به افراد کمک میکند فعال بمانند و کالری بیشتری بسوزانند. کافئین موجود در چای ماچا میتواند به بهبود استقامت در طول تمرینات کمک کند که ورزش را آسانتر و لذتبخشتر میکند. مطالعهای که در مجله انجمن بین المللی تغذیه ورزشی منتشر شد، نشان داد که ورزشکارانی که عصاره چای سبز با محتوای کاتچین بالا مانند ماچا مصرف میکردند، در مقایسه با گروه دارونما، آسیب عضلانی کمتری بعد از ورزش تجربه کردند.
سخن پایانی
معمولا افرادی که به دنبال کاهش وزن طبیعی با مواد غذایی و نوشیدنیهای طبیعی هستند در برابر مصرف انواع قرصهای لاغری مقاومت دارند که کاملا عادی است. از همین رو اگر به محرکی برای لاغری نیاز دارید مصرف روزانه چای ماچا را به شما پیشنهاد میکنیم. چای ماچا به دلیل توانایی آن در افزایش متابولیسم، چربی سوزی، کاهش اشتها، بهبود سطح انرژی و ریکاوری ورزش، یک نوشیدنی کمکالری عالی برای افزودن به رژیم کاهش وزن است. با مصرف منظم چای ماچا پیش از تمرین، ممکن است بتوانید کالری دریافتی خود را کاهش دهید، فعالتر بمانید و راحتتر به اهداف کاهش وزن خود برسید.

