علاوه بر مسئله ژنتیک، می توان بخش زیادی از هوش و حافظه را منوط به نوع تغذیه و موادغذایی دانست که ما در طول روز مصرف می کنیم. در این مطلب در داروخانه آنلاین مثبت سبز با ما همراه باشید تا با انواع خوراکی های موثر و مفید بر هوش و حافظه بیشتر آشنا شوید…
نتیجه یک مطالعه تخصصی
تحقیق جامع و تخصصی در آمریکا نشان می دهد که مصرف خوراکی هایی مانند انگور و بادام زمینی و برخی از توت ها می توانند تاثیر بسیار کارآمد و مثبتی بر عملکرد سلول های مغزی و عصبی داشته و بیماری های مرتبط با حافظه را به تاخیر بیاندازند.
انگور حاوی رسوراتول Resveratol بوده که می تواند تاثیرات مفیدی در افزایش حافظه و همچنین افزایش قدرت تمرکز داشته باشد. همچنین بادام زمینی حاوی سلنیوم بوده که باعث افزایش فعالیت آنتی اکسیدان ها شده و می تواند مغز را در برابر بیماری هایی که با کاهش قدرت تمرکز و حافظه در ارتباطند، محافظت نماید.
ماهی سالمون
ماهی سالمون از جمله مقوی ترین غذاهای دریایی است که به عملکرد بهتر مغز بسیار کمک می کند، این ماهی منبع قابل توجهی از اسیدهای چرب امگا ۳ است که حافظه را بهبود بخشیده و ذهن و مغزتان را تقویت نموده و حافظه را جوان و در دسترس نگه می دارد.
سبزیجات سبزرنگ
سبزیجات سبز‌برگ مانند کاهو، اسفناج و… تأثیرات زیادی در جهت عملکرد مثبت مغز دارند. این گیاهان مملو از ویتامین A و k هستند و خاصیت ضدالتهابی دارند.
شکلات تلخ
شکلات تلخ سرشار از آنتی اکسیدان می باشد که خاصیت ضدالتهابی بالایی داشته و در کاهش فشار خون و بهبود گردش خون در مغز و قلب نقش مؤثری دارد. شکلات هرچه تلخ تر و تیره تر باشد، خاصیت آن نیز بسیار بالاتر می باشد.
رزماری
ارنوسیک اسید یکی از مواد معدنی سازنده رزماری می باشد که از نابودی سلول های مغزی جلوگیری می کند و از مغز در برابر رادیکال های آزاد شیمیایی محافظت می نماید، از دیگر خواص این گیاه، مراقبت از مغز در برابر آلزایمر، سکته و جلوگیری از پیری سلول های مغز می باشد.
بلوبری (تمشک آبی)
بلوبری سرشار از آنتی اکسیدان است و حاوی ویتامین C ، K و فیبر فراوان می باشد. سطح بالای گالیک اسید در این میوه لذیذ از مغز در برابر فشار و استرس محافظت می کند.
کلم بروکلی
کلم بروکلی از مغذی ترین و مفید‌ترین مواد برای تقویت مغز و افزایش قدرت حافظه می باشد. ویتامین K و کولین موجود در آن، حافظه را شاداب و هوشیار نگه داشته و ویتامین C مورد نیاز روزانه بدن را به خوبی فراهم می کند.
گردو
شباهت شکل ظاهری مغز و گردو باعث شده دانشمندان بیش از هر خوراکی دیگری، بر روی گردو و کارکرد آن روی مغر متمرکز شوند؛ گردو سرشار از ویتامین E و مواد معدنی می باشد و به خوبی به اصطلاح به هوش و حافظه سوخت رسانی می کند.
دیگر مواد غذایی موثر بر تقویت هوش و حافظه
چای سبز، عسل، خرما، انجیر، آواکادو، پیاز، انبه، موز و… از جمله مواد غذایی های موثر بر تقویت هوش و حافظه افراد می باشد که می توان با یک برنامه ریزی صحیح تمامی موارد ذکر شده را در برنامه غذایی خود و خانواده قرار دهیم.
گفتنی است این مواد غذایی برای کودکان در سن رشد، بیش از هر سنی می تواند مفید و مغذی باشند.
پیشنهادی سبز
در راستای مطالب ذکر شده مطالعه مقاله “راهکارهای تقویت حافظه کدامند؟” و “مکمل های تقویت حافظه را بیشتر بشناسیم” را به اضافه مصرف انواع مکمل های غذایی تقویت حافظه و یادگیری را از داروخانه مثبت سبز به شما عزیزان پیشنهاد می دهیم.
