هر مو دو قسمت را شامل می‌شود؛ ساقه مو که بخش قابل مشاهده مو به حساب می‌آید و فولیکول مو که در زیر پوست سر پنهان شده است. برای اینکه رشد موهای شما بهبود یابد و تارهای مو کمتر دچار ریزش غیر طبیعی شوند، همه مواد مغذی برای سلامت فولیکول مو باید تامین شود. پس بدیهی است فردی که خواهان موهای پرپشت و زیبا است، باید تغذیه سالمی داشته باشد. خرید قرص تقویت کننده مو پیشنهاد خوبی برای بهبود سلامت موها است اما فراموش نکنید که هیچ مکمل ویتامینی نمی‌تواند جایگزین مواد غذایی طبیعی شود. در این مقاله با موضوع بهترین غذا برای رشد و سلامت مو در کنار شما هستیم.
تخم مرغ؛ منبع پروتئین و بیوتین برای مو
دو ماده مغذی که برای سلامت مو ضروری به شمار می‌آیند، پروتئین و بیوتین هستند که هر دو به مقدار کافی در تخم مرغ موجودند. بخش عمده‌ای از فولیکول مو را پروتئین تشکیل می‌دهد. بنابراین مصرف پروتئین کافی در رشد مو تاثیری بسزا دارد. کمبود پروتئین، ریزش مو را به دنبال دارد. پروتئین مو، کراتین نام دارد و جالب است بدانید که برای تولید پروتئین مو به مقادیر کافی بیوتین نیاز است. بیوتین (ویتامین B7) به بهبود رشد مو به ویژه در افراد مبتلا به کمبود بیوتین کمک می‌کند.
با این حال دقت داشته باشید که کمبود بیوتین تقریبا نادر است و اگر شما رژیم غذایی متعادلی داشته باشید، کمتر پیش می‌آید که دچار کمبود این ویتامین شوید. کمبود بیوتین را می‌توان با خرید قرص بیوتین جبران کرد. توجه داشته باشید که اگر بیش از حد از بیوتین استفاده کنید، در نتایج بسیاری از آزمایش‌های خون اختلال به وجود خواهد آمد. پس بهتر است مقدار دقیق مصرف توسط پزشک برای شما تعیین شود.
زینک و سلنیوم از جمله مواد معدنی هستند که به مقدار کافی در تخم مرغ وجود داشته و به تقویت رشد موها کمک می‌کنند. به طور کلی به افراد بزرگسال سالم مصرف روزانه 1 یا 2 عدد تخم مرغ توصیه می‌شود. تخم مرغ، بهترین غذا برای رشد و سلامت مو است و در کنار وعده صبحانه یا به عنوان غذای اصلی می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد.
ماهی سالمون؛ بهترین غذا برای رشد و سلامت مو
به عنوان بهترین غذا برای رشد و سلامت مو می‌توان ماهی سالمون را نام برد. ماهی سالمون سرشار از پروتئین، ویتامین D، B12 و چربی‌های امگا 3 بوده و از سلامت موها حمایت می‌کند. دوکوزاهگزانوئیک اسید و ایکوزاپنتانوئیک اسید از جمله اسیدهای چرب امگا 3 بوده که به مقدار قابل توجه در ماهی سالمون یافت می‌شوند. این چربی‌ها خاصیت ضد التهابی قوی دارند و در برابر آسیب اکسیداتیو از فولیکول مو محافظت به عمل می‌آورند تا چرخه مو به درستی پیش رود و تراکم موها افزایش یابد.
نکته شایان ذکر دیگر در مورد ماهی سالمون این است که این ماهی از جمله معدود مواد غذایی حاوی ویتامین D بوده و این ویتامین برای رشد موها ضروری به شمار می‌آید. تحقیقات نشان می‌دهد که مو در مرحله آناژن یا رشد مو به ویتامین دی به مقدار کافی نیاز دارد. از جمله دیگر ویتامین‌های موجود در ماهی سالمون، ویتامین ب12 است که به نوبه خود در رشد فولیکول‌های مو نقش دارد.
عدسی؛ ضد ریزش مو
عدس بهترین غذا برای رشد و سلامت مو به ویژه در افراد گیاه‌خواری است که از منابع پروتئین حیوانی در رژیم غذایی خود استفاده نمی‌کنند. عدم مصرف پروتئین به مقدار کافی بر رشد، ساختار و رنگدانه مو تاثیر منفی گذاشته و حتی ممکن است سفیدی زودرس موها را به دنبال داشته باشد. کاهش مصرف پروتئین در رژیم غذایی باعث تلوژن افلوویوم و رشد ضعیف مو خواهد شد.
اسیدهای آمینه بلوک‌های سازنده پروتئین هستند و کمبود آنها را ریزش مو را در پی خواهد داشت. عدس، نه تنها منبع پروتئین است بلکه سرشار از آمینو اسیدهایی مثل لوسین، ایزولوسین، لیزین و والین بوده و در بهبود رشد مو تاثیرگذار است.
نکته: در هر فنجان عدسی (عدس پخته شده) نزدیک به 18 گرم پروتئین وجود دارد که این مقدار 30% بیشتر از پروتئین موجود در دو عدد تخم مرغ است.
جگر؛ افزایش دهنده رشد مو
دیگر غذایی که به عنوان بهترین غذا برای رشد و سلامت مو به شما معرفی می‌کنیم، جگر است. جگر گوسفند یا گاو منبع غنی آهن، روی و سلنیوم بوده و در تنظیم چرخه رشد مو تاثیری بسزا دارد. شایع‌ترین کمبود ماده معدنی در جهان مربوط به آهن است. خوشبختانه آهن را به وفور می‌توانید در جگر بیابید. مطالعات نشان می‌دهد افرادی که دچار طاسی یا ریزش موی شدید می‌شوند، ذخیره آهن در بدنشان کافی نیست. این افراد حتما باید قرص آهن مصرف کنند.
85 گرم جگر گاو 31 درصد از نیاز روزانه شما به ماده معدنی آهن را برطرف کرده و همچنین سرشار از پروتئین، مس، روی، ویتامین B12 و سلنیوم است که همگی برای رشد موهای سالم ضروری به شمار می‌آیند. یک نکته مهم را در مورد جگر باید به خاطر بسپارید و آن اینکه این ماده غذایی حاوی مقادیر بالایی از ویتامین A است. اگرچه ویتامین آ برای سلامت موها ضروری به شمار می‌آید اما مصرف بیش از حد آن به ریزش مو منجر خواهد شد. پس جگر باید به مقدار مناسب در رژیم غذایی هر فرد جای گیرد.
بیشتر بخوانید: بهترین مولتی ویتامین برای رشد مو
اسفناج؛ یک غذای کامل برای مو
با اسفناج می‌توانید غذاهایی مثل بورانی، نرگسی یا خورش آلو اسفناج را درست کنید و به عنوان بهترین غذا برای رشد و سلامت مو از این ماده غذایی بهره بگیرید. اسفناج و دیگر سبزیجات برگ دار تیره سرشار از ترکیبات گیاهی ضد التهابی و آنتی اکسیدانی مانند کوئرستین،کامفرول و ویتامین C بوده و در برابر رادیکال‌های آزاد که مخرب سلول‌ها هستند از فولیکول مو محافظت به عمل می‌آورند تا از ریزش مو پیشگیری شود.
در اسفناج به مقدار بالا می‌توانید ویتامین‌های گروه B و ویتامین سی را بیابید. مطالعات نشان می‌دهد افرادی که رژیم مدیترانه ای دارند کمتر از سایرین دچار ریزش مو خواهند شد زیرا این افراد در رژیم غذایی خود از سبزیجات سبز تیره مثل اسفناج به وفور استفاده می‌کنند.
معرفی دیگر مواد غذایی برای کمک به رشد مو
علاوه بر موارد بالا، بهترین غذا برای رشد و سلامت مو یکی از مواد غذایی زیر نیز می‌تواند باشد:
- انواع توت (بلوبری، بلک بری، توت فرنگی و…)
- سیب زمینی شیرین
- آووکادو
- آجیل
- دانه‌ها
- فلفل شیرین
- نخود و لوبیا
- لوبیای سویا
- ماست یونانی
- زنجبیل
نکته پایانی
بهترین غذا برای رشد و سلامت مو در وهله اول باید از مواد غذایی طبیعی تامین شود. به نمونه‌هایی از این غذاها در این مقاله اشاره کردیم. در مرحله بعدی اگر رژیم غذایی نتواند به طور کامل کمبود مواد مغذی در بدن را جبران کند، باید به سراغ مکمل‌های ضد ریزش مو یا تقویت کننده مو رفت. داروخانه آنلاین مثبت سبز انواع مکمل‌های ویتامین برای مو را از بهترین برندها با قیمت مناسب عرضه می‌کند. شما تجربه استفاده از قرص تقویت مو را دارید؟ اگر پاسخ مثبت است، در کامنت‌ها برای ما بنویسید که کدام قرص برای رشد موهای شما موثر بوده و بهترین نتیجه را از آن گرفته‌اید؟
