شکر یکی از موادی است که همه میدانند باید از آن اجتناب کنند. اما بسیاری از مردم نمیتوانند تنها به اندازه کافی از آن مصرف کنند. خوردن شکر بیش از حد نه تنها باعث کاهش چربی شما نمیشود، بلکه به افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و دیابت نیز میانجامد. بسیاری از مواد غذایی حاوی شکر دارای شکر پنهان هستند و شما متوجه آن نیستید و در رژیم غذایی خود آنها را اضافه میکنید. در این مطلب از داروخانه آنلاین مثبت سبز لیستی از مواد غذایی حاوی شکر که باید از خوردن آنها اجتاب کنید را برای شما آماده کردهایم.
مواد غذایی حاوی شکر
ممکن است تعجب کنید اگر متوجه شوید این غذاهای به اصطلاح سالم حاوی مقدار بسیار زیادی شکر هستند.
کره بادام زمینی کم چرب
برای هر فردی که سعی میکند چربی بسوزاند، وسوسه کننده است که یک کاسه کره بادام زمینی کم چرب را انتخاب کند. مصرف پروتئین بدون چربی، سناریوی ایده آل است، درست است؟ اما وقتی چربی از غذا حذف میشود، مادهای لازم است که عطر و طعم را جایگزین کند که شکر انتخاب مناسبی محسوب میشود. انواع مختلف تجاری کره بادام زمینی متفاوت است، اما دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی کم چرب حاوی ۴ تا ۵ گرم شکر اضافه است. مارکهایی از کره بادام زمینی را انتخاب کنید که تنها با بادام زمینی و نمک ساخته شده است و هیچ گونه پالمی نداشته باشد.
شکلات های پروتئین
آیا تا به حال فکر کرده اید که چگونه برخی از شکلات پروتئین حاوی ۲۰ تا ۳۰ گرم پروتئین هستند و هنوز هم طعم خوب دارند؟ یا چطور طعم پروتئین مانند شکلات و کره بادام زمینی را به وجود می آورند؟ پاسخ شکر است.
شکلات پروتئینی یکی از مواد غذایی حاوی شکر است که شامل ۳۰ گرم پروتئین و ۲۷ گرم شکر است. اگرچه بعد از یک تمرین شدید به پروتئین نیاز دارید، این مقدار قند واقعا میتواند مقابله با دستاوردهای تمرین شما را کاهش دهد.
در عوض میتوانید پروتئین مورد نیاز خود را از گوشت بدون چربی یا پودر پروتئین یا شکلات پروتئینی بدون شکر استفاده کنید.
سس باربیکیو
سس باربیکیو میتواند یک شام مرغ سالم را به یک دسر شکر و مرغ تبدیل کند. ۲ قاشق غذاخوری سس باربیکیو حاوی ۱۱ گرم یا بیشتر شکر، روغن سویا، پروتئین ذرت و رنگ خوراکی است. اگر واقعا نمیتوانید بدون آن مرغ کبابی بخورید، سعی کنید خود سس را با دستور العمل خانگی آماده کنید یا فقط یک سس تند معمولی بدون کربوهیدرات و بدون چربی را انتخاب کنید.
کراکر با دانه های کامل
یکی از بزرگترین افسانههای سلامتی این است که دانههای کامل برای سلامتی مفید است. افراد فکر میکنند وقتی مادهای برچسب ساخته شده با دانه کامل میخورد، سالم است. در حالی که این باوری اشتباه است. درست است که کراکرها حاوی دانه کامل هستند، اما شکر نیز در محتوای آنها وجود دارد. در عوض کراکرهایی انتخاب کنید که فقط از دانههای کامل، مخمر و نمک تهیه شده باشد.
میوه خشک شده
برخی از میوههای خشک فقط رطوبت آنها کم شده است، اما برخی از آنها پس از خشک شدن در شکر فرو میروند. در هنگام خرید میوههای خشک بسته بندی شده، مواد تشکیل دهنده را بخوانید. اگر تنها میوه باشد خوب است. اما اگر میوه و شکر بود از آنها استفاده نکنید.
سس گوجه فرنگی
بعضی از سرآشپزها مقداری شکر در سس گوجه فرنگی میریزند تا تلخی گوجه فرنگی را بگیرد. کنسرو گوجه فرنگی استفاده آسانی دارد، اما بهتر آن است که خودتان گوجه فرنگی را بپزید.
آیس تی شیرین
اگر به دنبال آیس تی یا چای سرد بدون شیرینی باشید قطعا پیدا خواهید کرد. با این حال اکثر آیس تیها حتی چای سبز با شکر شیرین شدهاند. یک بطری چای سبز عسل حاوی ۱۹ گرم شکر است. میتوانید خودتان نیز چای سرد درست کنید، هر نوع چای مورد علاقه خود را دم کرده و یک تکه یخ روی آن بیاندازید.