آنچه در این مقاله می خوانیم
ویتامین‌های گروه B و آلزایمر
ویتامین‌های B از نظر ساختار و عملکرد گروه متنوعی هستند. این ویتامین‌ها نقش مهمی در مغز و سیستم عصبی انسان دارند و مسئول ایجاد و نگهداری سلول‌ها در مغز هستند.
محققان دانشگاه آکسفورد دریافتند افرادی که قرص ب کمپلکس مصرف می‌کنند، نسبت به افرادی که مصرف نمی‌کنند کمتر در معرض ابتلا به بیماری آلزایمر هستند.
یک مطالعه فرانسوی در سال 2016 که ارتباط بین ویتامین‌های B رژیم غذایی و خطر 10 ساله زوال عقل را در 1321 سالمند مورد بررسی قرار داد، نشان داد که مصرف بیشتر فولات (ویتامین B9) با کاهش خطر طولانی مدت زوال عقل مرتبط است.
یک بررسی و تجزیه و تحلیل در سال 2022 از 95 مطالعه شامل 46175 شرکت‌کننده نشان داد که مکمل ویتامین B ممکن است زوال شناختی را در زمانی که افراد آن را به عنوان یک مداخله زودهنگام و بلندمدت مصرف کنند، کندتر کند.
بیشتر بخوانید: بهترین مولتی ویتامین برای تقویت حافظه
مکانیسم اثر:
اثر مفید ویتامین B بر عملکرد شناختی با متابولیسم ترکیبی به نام هموسیستئین مرتبط است که افزایش آن به افزایش خطر بیماری‌های قلبی عروقی و اختلالات شناختی منجر می‌شود. در بیماران مبتلا به آلزایمر، کاهش متیلاسیون DNA وجود دارد. تغذیه می‌تواند بر تنظیم بیان ژن تاثیر بگذارد و بنابراین به طور غیرمستقیم می‌تواند بر روند بیماری تاثیر بگذارد. این ویتامین‌ها موادی هستند که ارتباط نزدیکی با چرخه متیونین دارند.
ویتامین B12 در تبدیل هموسیستئین به متیونین نقش دارد و ویتامین B6 و اسید فولیک عوامل کوفاکتور این واکنش هستند. کمبود ویتامین‌های فوق باعث تجمع هموسیستئین در بدن می‌شود. تجمع هموسیستئین باعث کاهش غلظت S-آدنوزیل متیونین می‌شود که یک دهنده متیل است. از این طریق، دی متیلاسیون DNA القا می‌شود و بیان بیش از حد ژن‌های مرتبط با وقوع آلزایمر را افزایش می‌دهد.
در نتیجه می‌توان گفت کمبود ویتامین‌های B12، B6 و B9 می‌تواند احتمال وقوع آلزایمر را افزایش دهد.
ویتامین E
ویتامین E هشت نوع است که به طور طبیعی وجود دارند و قرص ویتامین E نیز به شکل طبیعی یا مصنوعی موجود است. این ویتامین، نوعی ویتامین محلول در چربی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند.
اختلال در فرآیندهای آنتی اکسیدانی، تجمع بیش از حد رادیکال‌های آزاد و افزایش استرس اکسیداتیو از عوامل موثر در شروع و پیشرفت فرآیندهای عصبی است. محققان بر این باورند که ویتامین E به دلیل خواص آنتی اکسیدانی‌اش می‌تواند به پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک کند.
بیماران آلزایمر اغلب سطوح پایینی از ویتامین E دارند. یک مطالعه نشان داد که بیمارانی که ویتامین E مصرف می‌کنند سرعت پیشرفت بیماری آهسته‌تری را نشان می‌دهند و می‌توانند کارهایی را انجام دهند که سایر افراد نمی‌توانند.
یک بررسی در سال 2022 ارتباط بین مصرف ویتامین E با خطر زوال عقل را ارزیابی کرد. به گفته محققان، مصرف زیاد ویتامین E از مکمل‌ها و رژیم‌های غذایی ممکن است به طور قابل توجهی خطر ابتلا به زوال عقل و بیماری آلزایمر را کاهش دهد. با این حال، آن‌ها تاکید کردند که تحقیقات آن‌ها دارای محدودیت‌هایی است و این نتایج نیاز به اعتبارسنجی توسط مطالعات بیشتر دارد.
ویتامین D برای آلزایمر
ویتامین D به دلیل مشکلات جدی مرتبط با کمبود آن و به دلیل اینکه تقریبا 95 درصد از سالمندان دچار کمبود ویتامین D هستند، یکی از مهم‌ترین مکمل‌ها است.
یکی از وظایف ویتامین D کمک به عملکرد مغز است. بیشتر ما ویتامین D را از نور خورشید و غذاهایی مانند ماهی‌های چرب، پنیر و زرده تخم مرغ دریافت می‌کنیم. اما این ویتامین بدون نسخه به صورت قرص ویتامین D نیز در دسترس است و می‌توانید آن را از داروخانه آنلاین مثبت سبز به صورت غیرحضوری تهیه کنید.
بین ویتامین D و آلزایمر ارتباط وجود دارد. تعدادی از مطالعات نشان داده‌اند که افراد مبتلا به آلزایمر سطح ویتامین D پایینی دارند. یک مطالعه نشان داد افرادی که ویتامین D بسیار پایینی دارند، دو برابر بیشتر در معرض ابتلا به آلزایمر هستند.
محققان در دو مطالعه، 4500 فرد بالای 65 سال را مورد بررسی قرار دادند. طبق نتایج هر دو مطالعه مشخص شد که سطوح پایین ویتامین D با عملکرد ذهنی پایین‌تر مرتبط است. اما، اطلاعات بیشتری در مورد ارتباط بین ویتامین D و آلزایمر باقی مانده است. ما هنوز نمی‌دانیم که کمبود ویتامین D باعث آلزایمر می‌شود یا خیر. همچنین نمی‌دانیم که آیا مصرف ویتامین D می‌تواند این بیماری را درمان یا از آن پیشگیری کند؟
سخن پایانی
در حال حاضر هیچ درمانی برای بیماری آلزایمر وجود ندارد، اما درمان می‌تواند به مدیریت علائم آن کمک کند. خطر ابتلا به بیماری آلزایمر با افزایش سن افزایش می‌یابد، اما فردی که سابقه خانوادگی این بیماری را دارد، ممکن است بیشتردر معرض خطر ابتلا به آن باشد. اگر در این باره نگران هستید، می‌توانید با مشورت پزشک از ویتامین‌ها و مکمل‌های تقویت حافظه کمک بگیرید.
