این مقاله مناسب افرادی است که پزشک از طریق انجام آزمایش CBC (آزمایش خون معمولی که میزان هموگلوبین شما بررسی می شود) کم خونی آنها را تایید نموده است. البته منظور از کم خونی همان کم خونی ناشی از فقر آهن است که شایع‌ترین نوع کم خونی است. این نوع کم خونی معمولا با علایمی مانند احساس خستگی، تنگی نفس و رنگ پریدگی نمایان شود. در این مقاله از داروخانه آنلاین مثبت سبز به این سوال پاسخ می‌دهیم که برای درمان کم خونی چه باید بخوریم ؟ و از چه روش‌های دیگری می‌توانیم استفاده کنیم.
برای درمان کم خونی چه باید بکنیم؟
اگر کم خونی شما به کمبود آهن ارتباط دارد، انتخاب رژیم غذایی خاص میتواند به بدن شما کمک کند تا آهن مورد نیاز خود را به دست آورد. حتی اگر تیم پزشکی شما استفاده از مکمل آهن را توصیه کنند، خوردن یک رژیم غذایی سالم و غنی از آهن میتواند در بهبود سریع و سلامتی بدنتان بسیار موثر باشد. در ادامه بهترین مواد غذایی برای کم خونی را معرفی خواهیم کرد. همچنین روش‌های بسیار کاربردی دیگر برای درمان کم خونی را نیز بررسی خواهیم نمود.
برای درمان کم خونی چه باید بخوریم ؟
غذاهای غنی از آهن را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
گوشت گاو و سایر غذاهای حیوانی
گوشت گاو و سایر غذاهای حیوانی حاوی آهن زیادی هستند. هرچه گوشت تیره تر باشد، منبع آهن آن بهتری است. به عنوان مثال، استیکی که از گوشت قرمز تیره است، قبل از پختن دارای بیشترین میزان آهن است.همچنین گوشت بوقلمون تیره نسبت به گوشت بوقلمون سفید آهن بیشتری دارد.
بیشتر غذاهای گوشتی حاوی مقادیری آهن هستند. اگر گوشت گاو، گوشت خوک، مرغ، ماهی یا هر گوشت دیگری مصرف میکنید، آن را کاملا طبخ کنید تا خطر مسمومیت غذایی به حداقل برسد. اما زیاد طبخ دادن باعث از دست دادن ارزش غذایی می شود.
رژیم گیاهی سرشار از آهن
اگر شما نمی‌توانید یا نمی‌خواهید غذاهای گوشتی مصرف کنید، میتوانید به خوردن غذاهای گیاهی سرشار از آهن روی آورید. مانند:
سبزیجات
میوه ها
غلات
آجیل و دانه ها
شیره چغندر (شیره سیاه)
راه های دیگر برای به دست آوردن آهن بیشتر
علاوه بر تغییر رژیم غذایی، روش‌های دیگری برای جذب آهن بیشتر وجود دارد، این موارد عبارتند از:
-
آشپزی در ظرف چدن
باور کنید یا نه، غذای شما آهن را از دیگ و قابلمه های چدن جذب میکند. این بخصوص با غذاهای اسیدی مانند گوجه فرنگی و سسهای حاوی گوجه فرنگی خوب کار میکند.
-
ویتامین C بخورید
ویتامین ث به بدن شما کمک میکند آهن را از غذاهایی که میخورید جذب کند. به عنوان مثال، نوشیدن آب پرتقال )نه کلسیم غنی شده( همراه با وعده غذایی به بدن شما کمک میکند آهن بیشتری را جذب کند.
-
کلسیم خود را کنترل کنید
کلسیم جذب آهن را برای بدن دشوار میکند. مکمل آهن مصرف نکنید و غذاهای غنی از آهن را همراه با شیر، سایر غذاهای سرشار از کلسیم یا مکمل کلسیم مصرف نکنید. خوردن غذاهای سرشار از کلسیم اشکالی ندارد، فقط مطمین باشید که آنها را در زمانهای مختلف نسبت به وعده های غذایی و مکمل های غنی از آهن مصرف کنید.
-
قهوه، چای و سودا را محدود کنید
این نوشیدنی ها باعث میشوند که بدن شما را به دلیل عدم پذیرش آهن سخت نکند. مکمل آهن مصرف نکنید و غذاهای غنی از آهن را همراه با چای ، قهوه یا نوشابه میل کنید.
-
از غلات پرفیبر بپرهیزید
غلات غنی از فیبر، مانند غلات سبوس، انسداد آهن را برای بدن سخت تر میکند. در هنگام خوردن غلات با فیبر زیاد، از یک داروی آهن استفاد نکنید و از غذاهای غنی از آهن را میل کنید.
-
مکمل آهن
زمانی که پزشک تشخیص دهد بدن شما قادر به تامین آهن مورد نیاز نیست یا در موارد خاص مانند بارداری یا قاعدگی شدید که بدن با نیاز به آهن بیشتر دارد، مصرف مکمل آهن را تجویز میکند.
هشدار مصرف مکمل آهن
همه ی کم خونی ها مربوط به کمبود آهن نیست، بنابراین قبل از مصرف مکمل آهن با پزشک خود مشورت کنید. همچنین اگر از مکمل یا داروهای دیگری مصرف میکنید حتما از نداشتن تداخل با مکمل آهن مطمئن شوید.
به طور کلی ، همیشه باید در مورد داروهای ضد دارویی که مصرف میکنید با پزشک خود صحبت کنید. این بسیار مهم است زیرا برخی مکمل ها و دارو ها میتوانند با داروهای دیگری که مصرف میکنید تداخل داشته باشند. بهتر است قبل از استفاده، این محصولات ایمن باشد و مهر تایید پزشک را دریافت کنید.
