شاید با خواندن تیتر این مقاله کمی تعجب کنید زیرا ممکن است در گذشته شنیده باشید که مکمل پروتئین وی در کاهش وزن و لاغری موثر است نه در افزایش وزن. این باور کاملا صحیح است زیرا مطالعات حاکی از آن هستند که مکمل پروتئین وی در کنار افزایش توده عضلانی میتواند در کاهش وزن موثر باشد. اما باید بدانید که مواردی هم وجود دارد که در آن مصرف پروتیئن وی میتواند به چاقی و اضافه وزن منجر شود. اگر خیلی لاغر هستید و دوست دارید در کنار افزایش قدرت عضلات خود چاقتر هم بشوید، ممکن است پروتئین وی بتواند برای شما مفید باشد. بنابراین بد نیست با نحوه استفاده از پروتئین وی برای افزایش وزن آشنا شوید.
برای خرید پروتئین وی در انواع مختلف خارجی و ایرانی و برندهای متنوع همین حالا به سهولت فشردن یک دکمه وارد سایت داروخانه آنلاین مثبت سبز شوید.
آنچه در این مقاله می خوانیم
پروتئین وی چیست ؟
در طول فرایند تولید پنیر از شیر، مایعی حاصل میشود که حاوی پروتئین وی، مقدار اندکی لاکتوز و تعدادی از مواد معدنی ضروری برای بدن بوده و فواید بینظیری را برای بدن انسان و به ویژه برای ورزشکاران به همراه میآورد. پروتئین وی را معمولا به صورت پودر در آورده و با افزودن طعم به آن لذیذ و خوشمزه میکنند.
تشخیص پروتئین وی اصل از تقلبی با یک روش بسیار ساده امکانپذیر است و آن هم اینکه مکمل مورد نظر خود را از داروخانه تهیه نمایید. با تهیه این محصول مزایایی که از آنها نام میبریم، عاید شما خواهد شد: افزایش حجم و قدرت عضلات، افزایش متابولیسم، کاهش اشتها و کمک به ریکاوری پس از انجام تمرینات ورزشی. اما نحوه استفاده از پروتئین وی برای افزایش وزن چگونه و مناسب چه افرادی است؟
پروتئین وی برای افراد مسن
یکی از پیامدهای اجتنابناپذیر افزایش سن، از دست دادن توده عضلانی و کاهش قدرت و کارایی ماهیچههای بدن است. بدیهی به نظر میرسد که هیچ کس قادر نیست مانع از روند طبیعی پیری شود اما با استفاده از برخی راهکارها میتوان از کاهش حجم و قدرت عضلات پیشگیری کرد. هنگامیکه با افزایش سن حجم توده عضلانی کاهش مییابد، در پی خود از دست دادن وزن را نیز در پی خواهد شد. کاهش وزن گاهی ناشی از کاهش اندوخته پروتئینی در بدن است. در اینجاست که میتوان از پروتئین وی به عنوان یک فرآورده بسیار کارساز کمک گرفت. همچنین افرادی که از لاغری رنج میبرند نیز میتوانند به طرقی که در ادامه ذکر خواهیم کرد، با مصرف پروتئین وی به اضافه شدن وزن خود کمک کنند.
پروتئین وی چگونه به افزایش وزن کمک میکند ؟
کاهش وزن یکی از بزرگترین مزایای استفاده از پروتئین وی است. این مکمل بدنسازی با افزایش متابولیسم بدن و کاهش اشتها میتواند تاثیری مستقیم در لاغری داشته باشد و در عین حال توده عضلانی را نیز افزایش دهد. ادامه این مطلب را بخوانید تا متوجه شوید که چگونه از این مکمل برای افزایش وزن نیز میتوان استفاده نمود:
نحوه استفاده از پروتئین وی برای افزایش وزن
از آنجایی که پروتئین آب پنیر یا همان whey به شکل پودر در میآید، در بسیاری از نوشیدنیها و غذاها میتوان از آن استفاده کرد. چاقی و اضافه شدن وزن در چه صورتی حاصل میشود؟ در صورتی که مقدار کالری که در طی روز مصرف میکنید، بیش از مقدار کالری باشد که روزانه میسوزانید. با این توضیح میتوان دریافت که اگر مقدار پروتئین مصرفی خود را افزایش دهید، ممکن است موفق به اضافه کردن وزن شوید.
شما روزانه به طور معمول میتوانید ۲۵ تا ۵۰ گرم پروتئین وی مصرف کنید. با هدف چاق شدن بهتر است پروتئین وی را در ۲ نوبت و هر بار ۲۰ تا ۳۰ گرم استفاده نمایید. برای تهیه پروتئین وی به منظور چاقی راهکارهای زیر را امتحان کنید:
افزودن شیر به جای آب به پودر پروتئین وی
نحوه استفاده از پروتئین وی برای افزایش وزن میتواند به این صورت باشد که به جای آب از شیر استفاده کنید. بله؛ به همین سادگی میتوانید مقدار کالری دریافتی خود را افزایش داده و به اضافه شدن وزن خود کمک کنید زیرا شیر خود دارای چربی و مواد مغذی بوده و میتواند کالری مناسبی را برای شما فراهم کنید. اگر خیلی لاغر هستید و از لحاظ سلامت جسمی نیز مشکل خاصی ندارید، میتوانید از شیر پرچرب استفاده کنید تا نتیجهگیری بهتری را کسب نمایید.
تهیه انواع اسموتی با پروتئین وی
اسموتی نوعی نوشیدنی است که در آن از میوه و سبزیجات منجمد، شکر، عسل، شیر، شکلات، بادام زمینی و … استفاده میشود. شما میتوانید پودر پروتئین وی را نیز به راحتی به انواع اسموتی افزوده و با بالا بردن کالری این نوشیدنی، احتمال افزایش وزن در خود را بیشتر کنید.
افزودن پروتئین وی به غذاها
تعجب نکنید؛ اگر کمی ابتکار عمل به خرج دهید میتوانید پروتئین وی را به بسیاری از غذاهای خود افزوده و مقدار کالری دریافتی خود را افزایش دهید. پودر پروتئین وی میتواند به پوره سیب زمینی، انواع سوپ، ماست، بلغور جو دوسر و … به راحتی اضافه شود.
استفاده از پروتئین وی بدون ورزش
ورزش کردن به همه افراد پیشنهاد میشود و ما نیز نمیتوانیم توصیه کنیم که ورزش نکنید و پروتئین وی هم بخورید تا چاقتر شوید! اما ذکر این نکته در این مقاله که در مورد نحوه استفاده از پروتئین وی برای افزایش وزن است، ضروری است که با ورزش نکردن و همزمان استفاده از پروتئین وی احتمال چاق شدن بیشتر خواهد شد؛ حال ممکن است این اتفاق برای شما مطلوب باشد و یا اینکه از شنیدن آن ناراحت شوید. علت این امر نیز آن است که اگر تمرینات ورزشی نداشته باشید، کالری کمتری را خواهید سوزاند و در نتیجه اضافه وزن بیشتری نیز خواهد داشت.
جدول مصرف روزانه پروتئین در سنین مختلف
مقدار مصرف پروتئین به این شکل است که شما با توجه به وزن خود باید به ازای هر ۱ کیلوگرم از وزن ۰.۸ گرم پروتئین در هر روز استفاده نمایید. اما در حالت کلی میتوانید مقدار مصرف را به صورت حدودی در جدول زیر مشاهده کنید:
گروه سنی | مقدار نیاز روزانه بدن به پروتئین (گرم) |
۱ تا ۳ سال | ۱۳ |
۴ تا ۱۸ سال | ۱۹ |
۹ تا ۱۳ سال | ۳۴ |
۱۴ تا ۱۸ سال (دختران) | ۴۶ |
۱۴ تا ۱۸ سال (پسران) | ۵۲ |
۱۹ تا ۷۰ سال و بالاتر (خانمها) | ۴۶ |
۱۹ تا ۷۰ سال و بالاتر (آقایان) | ۵۶ |
گفتیم که معمول است تا افراد مسن و سالخورده برای جلوگیری از تحلیل عضلانی و کاهش وزن خود از پروتئین وی استفاده کنند. اما به چند مورد باید دقت کرد: یکی اینکه این افراد ناراحتیهای کبد و کلیه نداشته باشند و دیگر آنکه اگر به بیماری خاصی مبتلا بوده و داروی خاصی مصرف میکنند، از لحاظ تداخل دارویی آن با پروتئین وی حتما از پزشک مشورت بگیرند.
سخن پایانی
پروتئین وی بیشتر برای کاهش وزن مورد استفاده قرار میگیرد نه افزایش وزن اما چنانچه در این مطلب نحوه استفاده از پروتئین وی برای افزایش وزن را توضیح دادیم میتوان نتیجه گرفت که با بعضی راهکارها میتوان از مکمل وی (whey) برای چاق شدن نیز استفاده کرد. دقت کنید که با هدف چاقی هرگز بیش از مقدار توصیه شده از پروتئین وی استفاده نکنید تا دچار عارضه جانبی نشوید. همچنین بهتر است برای چاق شدن حتما از مربی ورزشی خود راهکار بگیرید؛ ممکن است وی تشخیص دهد که مکمل دیگری بیشتر میتواند در چاق شدن شما موثر واقع شود. مقدار و تعداد دفعات مصرف را نیز با مربی یا پزشک خود حتما چک نموده و بعد اقدام به مصرف نمایید.
سلام چطور پروتین خانگی رو بخوریم تا چاق شویم
سلام
ترجیحا با شیر کم چرب مصرف شود.