همه چیز در مورد خار مریم و خواص آن

خار مریم گیاهی شگفت انگیز به حساب می‌آید که تاکنون فواید فراوانی در مورد آن به اثبات رسیده است. این گیاه سلامت پوست را بهبود می‌بخشد، برای درمان مشکلات کبدی فوق‌العاده عمل می‌کند و در کاهش وزن و لاغری تاثیری چشمگیر دارد. حمایت از سلامت استخوان‌ها، جلوگیری از مقاومت به انسولین و کند کردن رشد سلول‌های سرطانی از دیگر مزایای مصرف گیاه خار مریم است. milk thistle یا همان خارمریم حتی می‌تواند همچون قرص کلاژن عمل کرده و با افزایش کلاژن سازی در بدن در رفع چین و چروک‌ها موثر باشد. برای اطلاعات بیشتر با ما همراه باشید.

گیاه خار مریم چیست؟

خار مریم گیاهی گلدار از تیره کاسنیان است که به ویژه در کشورهای مدیترانه‌ای به عنوان داروی گیاهی کاربرد دارد. ماده فعال موجود در خارمریم سیلیمارین است که پزشکان اغلب برای درمان مشکلات کبدی از آن بهره می‌گیرند. در بعضی از تحقیقات مشخص شده که این گیاه در کاهش کلسترول و مدیریت دیابت نوع 2 نیز می‌‌تواند موثر باشد.

خارمریم گلی با رنگ‌های قرمز تا بنفش دارد و برگ‌های آن سبز مایل به زرد هستند. این گیاه 30 تا 200 سانتی متر می‌تواند قد بکشد. ایران، سواحل جنوب شرقی انگستان، آمریکای شمالی و استرالیا کشورهایی هستند که این گیاه بیشتر از هر مکانی در آنجا رشد دارد.

فواید و خواص خار مریم

خار مریم را به عنوان دمنوش نیز می‌توانید میل کنید. در بعضی از مکمل‌های غذایی هم از این گیاه استفاده می‌شود مثل: قرص لیورگل که سلامت کبد را بهبود می‌بخشد. حتی به کرم‌های پوستی هم این گیاه را اضافه می‌کنند تا بتوان از مزایای آن برای سلامت پوست و کمک به جوان‌سازی آن بهره گرفت. در اینجا خواص گیاه خارمریم را برایتان شرح می‌دهیم:

بهبود سلامت پوست و کمک به کلاژن سازی از خواص خار مریم

خار مریم به حفظ سلامت پوست کمک می‌کند. نتایج یک مطالعه در سال 2015 نشان داد که استفاده از این گیاه روی پوست موش‌ها باعث کاهش التهاب می‌شود. در مطالعات دیگر نیز مشخص شد که خارمریم دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد پیری بوده و به جوان‌سازی پوست کمک می‌کند. ترکیبات فعال موجود در milk thistle ممکن است همچنین بتوانند اثرات مضر قرار گرفتن در برابر نور خورشید را تا حدودی خنثی کنند و از پیر شدن سلول‌های پوستی ممانعت به عمل آورند.

درمان آکنه با خارمریم

آکنه یک بیماری التهابی مزمن پوستی است که خطرناک نیست اما ممکن است باعث زخم شود. گاهی نیز ممکن است آکنه دردناک باشد و همچنین از لحاظ ظاهر جلوه مناسبی روی چهره نداشته باشد. خارمریم به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی می‌تواند برای مبتلایان به آکنه مفید باشد.

حفظ سلامت کبد و درمان کبد چرب

آسیب کبدی ناشی از رژیم غذایی را با مصرف خار مریم می‌توان تا حد چشمگیری بهبود بخشید. البته در این زمینه به تحقیقات بیشتری نیاز است. ماده فعال موجود در خار مریم سیلیمارین است که با کاهش تولید رادیکال‌های آزاد به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند. در واقع سیلیمارین خاصیت سم‌زدایی دارد و به همین دلیل است که برای مشکلات کبدی می‌تواند مفید باشد. در بسیاری از مکمل‌هایی که برای درمان کبد چرب و ارتقا سلامت کبد مورد استفاده قرار می‌گیرند، از خارمریم استفاده می‌شود.

• بیشترین کاربرد خارمریم در این موارد است: درمان سیروز کبدی، کبد چرب، هپاتیت و اختلالات کیسه صفرا.

نحوه مصرف عرق خار مریم برای کبد چرب

بسیاری از افراد می‌پرسند که “عرق خار مریم برای چی خوبه؟” عرق خارمریم طبع گرم و خشک دارد. دستور استفاده از عرق خار مریم به این صورت است که روزانه 2 استکان کوچک از آن را قبل از وعده‌های غذایی باید میل کنید. از این گیاه به صورت دمنوش هم می‌توانید بهره بگیرید. کافیست دانه و برگ خشک شده خارمریم را در آب جوشیده شده به مدت 5 دقیقه دم کنید. توصیه می‌کنیم عرق خار مریم را همیشه در منزل داشته باشید. زمان مصرف عرق خار مریم بهتر است قبل از وعده غذایی باشد. خواص عرق خار مریم همان خواصی است که دمنوش آن دارد.

نحوه مصرف خارمریم برای کبد چرب

علاوه بر عرق خار مریم از دمنوش خارمریم هم برای کبد چرب می‌توانید استفاده کنید:

• 1 قاشق غذاخوری دانه خارمریم خشک شده را بعد از جوش آمدن یک لیوان آب به آن افزوده و 10 دقیقه صبر کنید تا با حرارت کم دم بکشد. سپس به دمنوش خود یک قاشق چایخوری اضافه کرده و آن را میل نمایید.

بیش از 4 فنجان در روز از دمنوش خارمریم استفاده نکنید.

نحوه مصرف روغن خار مریم برای کبد چرب

روغن خار مریم را به دو طریق می‌توان مصرف کرد: موضعی و خوراکی:

• برای مصرف خوراکی این روغن به منظور درمان کبد چرب، باید 1 قاشق چای‌خوری از آن را با وعده‌های غذایی میل کنید. روش دیگر آن است که به مدت 3 هفته یک قاشق غذاخوری از آن را روی شام خود ریخته و استفاده کنید. سپس در هفته چهارم باید مصرف را قطع نمایید.

فواید خار مریم در کاهش وزن و لاغری

سیلیمارین یا همان ماده فعال موجود در گیاه خارمریم ممکن است باعث کاهش وزن شود اما در این زمینه هنوز به تحقیقات بیشتری نیاز است و به قطعیت نمی‌توان رابطه گیاه خار مریم و لاغری و تاثیر این گیاه در کاهش وزن را تائید کرد.

خواص خار مریم؛ کاهش کلسترول

کلسترول بالا می‌تواند منجر به مشکلات قلبی و سکته مغزی شود. برخی از تحقیقات نشان می‌دهد که خار مریم می‌تواند باعث کاهش کلسترول خون شود.

کاهش مقاومت به انسولین

در سال 2016 مطالعه روی موش‌ها نشان داد که عصاره گیاه خارمریم می‌تواند مقاومت به انسولین را کاهش دهد. به همین دلیل افراد مبتلا به دیابت نوع 2 ممکن است بتوانند از مزایای این گیاه بهره بگیرند. در این زمینه نیاز است تا تحقیقات بیشتری صورت گیرد.

کاهش علائم آسم از خواص خارمریم

آسم یک بیماری التهابی مزمن است که در آن سیستم ایمنی بیش از حد به محرک‌های محیطی واکنش نشان داده و در نتیجه سیستم تنفسی دچار التهاب می‌شود. ماده فعال موجود در خار مریم به کاهش التهاب کمک می‌کند و ممکن است بتواند به مبتلایان به آسم کمک کند تا تسکین یابند.

تاثیر خارمریم روی بیماری سرطان

خارمریم ممکن است به جلوگیری از گسترش انواع خاصی از سرطان کمک کند. مطالعات در این زمینه نشان می‌دهند که این گیاه می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را کاهش دهد. احتمالا خارمریم اثربخشی شیمی‌درمانی را هم بهبود خواهد بخشید. همچنین عوارض جانبی شیمی درمانی و پرتو درمانی با مصرف این گیاه ممکن است کمتر شود. FDA خارمریم را برای درمان سرطان تائید نکرده است اما ممکن است این گیاه در درمان این سرطان‌ها موثر باشد: پروستات، پستان، دهانه رحم، خون، روده کوچک و پوست.

کمک به حفظ سلامت استخوان‌

خارمریم می‌تواند در حمایت از سلامت استخوان‌ها موثر باشد. این گیاه به جلوگیری از تحلیل استخوان کمک کرده و در نتیجه از پوکی استخوان ممانعت به عمل می‌آورد.

تقویت سیستم ایمنی با خارمریم

خارمریم ممکن است بتواند باعث تقویت سیستم ایمنی شود. در این صورت بدن انسان در برابر عفونت و عوامل بیماری‌زا می‌تواند مقاومت بیشتری از خود نشان دهد. از آنجایی که سیلیمارین موجود در این گیاه ممکن است با التهاب مزمن مبارزه کند بنابراین احتمالا در درمان آسم و آلرژی می‌تواند موثر واقع شود.

گیاه خار مریم برای جلوگیری از کاهش عملکرد مغز

بیش از دو هزار سال است که از خارمریم برای درمان بیماری‌هایی مثل آلزایمر و پارکینسون استفاده می‌شود. خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی این گیاه از سیستم عصبی محافظت کرده و از کاهش عملکرد مغز با افزایش سن جلوگیری می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد که سیلیمارین از آسیب استرس اکسیداتیو به سلول‌های مغز پیشگیری نموده و با زوال عقل مبارزه می‌کند. به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است.

نحوه استفاده از خارمریم

خارمریم به عنوان مکمل در بسیاری از داروخانه‌‎ها و در قالب قرص و کپسول عرضه می‌شود. برای مقدار مصرف بهتر است راهنمایی‌های روی مکمل را بخوانید چون دوز استاندارد دقیقی وجود ندارد. همچنین به صورت دمنوش نیز می‌توانید از این گیاه استفاده کنید که در قسمت‌های قبلی مقاله به آن اشاره کردیم. در کرم‌های پوستی نیز از عصاره خارمریم به دلیل داشتن خواص ضد پیری استفاده می‌شود.

عوارض گیاه خار مریم

به طور کلی استفاده از خارمریم در مقادیر مناسب ایمن و بی‌خطر به حساب می‌آید. به ندرت پیش می‌آید که فردی با مصرف مکمل حاوی خارمریم دچار عوارض شود. اما عوارض احتمالی عبارتند از: حالت تهوع، سوزش سر دل، ناراحتی معده، واکنش آلرژیک خفیف. در مورد تداخل دارویی این گیاه اطلاعات چندانی در دسترس نیست بنابراین بهتر است با پزشک مشورت کنید.

کلام پایانی در مورد خواص خار مریم

عرق خار مریم برای چی خوبه؟ دانه‌های خارمریم دارای سیلیمارین هستند. این ماده خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی داشته و به عنوان دارو هم مورد استفاده قرار می‌گیرد. از مهم‌ترین خواص خارمریم که در این مقاله به آنها اشاره کردیم می‌توان موارد زیر را نام برد: تاثیر در کاهش وزن، درمان کبد چرب، کنترل قند خون، تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت پوست و تحریک کلاژن سازی. برای برخورداری از این خواص می‌توانید از مکمل‌های حاوی خارمریم در داروخانه بهره بگیرید.