لبو در بهبود سرماخوردگی چه تاثیری دارد ؟


1 3,140

تقویت سیستم ایمنی بدن در پیشگیری از سرماخوردگی حرف اول را می‌زند. یکی از مواد غذایی بسیار مقوی برای جلوگیری و همچنین درمان سرماخوردگی، چغندر یا همان لبو است. در فصول سرد سال، تقریبا بر سر هر چهارراهی لبوفروش‌ها را می‌توان دید اما تهیه و پخت چغندر آنقدر آسان است که به راحتی می‌توانید آن را در منزل نیز آماده نمایید. از خواص لبو و تاثیر آن در بهبود سرماخوردگی چقدر اطلاعات دارید؟ در ادامه همراه ما باشید.

چغندر

چغندر گیاهی از خانواده اسفناجیان است که ریشه غده‌ای و قندی و برگ‌های درشت و پهن دارد. ریشه چغندر کاربرد خوراکی و دارویی داشته و آب آن نیز از فواید شگفت‌انگیزی برخوردار است. چغندر را به صورت پخته می‌توانید به سالاد خود اضافه کرده و هر روز در کنار وعده‌های غذایی میل کنید. لبو کالری اندکی دارد اما مواد مغذی بسیاری را برای بدن تامین می‌کند. ارزش غذایی ½ پیمانه لبو خرد شده به شرح زیر است:

  • کالری: ۳۵
  • پروتئین: ۱ گرم
  • چربی: ۰ گرم
  • کربوهیدرات: ۸ گرم
  • فیبر: ۱ گرم
  • قند: ۶ گرم
  • آهن: ۰.۴ میلی گرم
  • سدیم: ۲۵۰ میلی گرم

 چغندر چیست

لبو همچنین منبعی غنی از نوعی آنتی اکسیدان به نام بتائین است. در ریشه چغندر نیز می‌توانید مقادیر بالایی منگنز، فولات و ویتامین B2 بیابید.

ممکن است این مقاله نیز برای شما مفید باشد: میوه های تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کدامند ؟

خواص لبو و تاثیر آن در بهبود سرماخوردگی

لبو با داشتن ویتامین C و انواع فیبر و مواد معدنی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و در حفظ سلامت اعصاب و عملکرد صحیح عضلات موثر عمل می‌کند. چغندر با تحریک تولید آنتی بادی‌ها و گلبول‌های سفید به مبارزه با سرماخوردگی و دیگر بیماری‌های عفونی پرداخته و سلامت استخوان‌ها را نیز بهبود می‌بخشد. همچنین در زمان سرماخوردگی و آنفولانزا نیز می‌توانید از فواید بی‌نظیر این گیاه برخوردار شوید. ویتامین ث دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است و چون در لبو این ویتامین به وفور وجود دارد، به همین دلیل است که برای بهبود سرماخوردگی بر سر زبان‌ها افتاده و البته چنانچه شرح دادیم، این امر بی‌دلیل نیست.

لبو یا شغلم کدامیک برای سرماخوردگی بهتر هستند ؟

فصل پاییز و زمستان فصولی هستند که در آنها مصرف لبو و شلغم به شدت افزایش می‌یابد.خواص لبو و تاثیر آن در بهبود سرماخوردگی را برایتان شرح دادیم اما اکنون ممکن است این پرسش به ذهن خطور کند که در التیام سرماخوردگی کدامیک از این دو ماده غذایی موثرتر هستند؟

برخی از کارشناسان تغذیه معتقدند که لبو بیشتر از شلغم در بهبود سرماخوردگی می‌تواند موثر باشد. گفته می‌شود اینکه مردم به هنگام سرماخوردگی بیشتر سراغ شلغم می‌روند، دقیقا جنبه روانی دارد زیرا از لحاظ علمی لبو باید در درمان سرماخوردگی بهتر عمل کند. لبو خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و علاوه بر بهبود سرماخوردگی در درمان بسیاری از بیماری‌های دیگر نیز موثر است.

 آب لبو

طرز تهیه لبو برای درمان سرماخوردگی

لبو حاوی قند بوده و برای افراد دیابتی گزینه مناسبی به شمار نمی‌آید. بسیاری از افراد برای اینکه لبو طعم بهتری پیدا کند، به آن شکر نیز اضافه می‌کنند اما بهتر است این کار را انجام ندهید. ۳ یا ۴ عدد لبو را در ۴ لیوان آب ریخته و اجازه دهید ۲ تا ۳ ساعت با شعله ملایم بپزد. پس از پخت لبوها پوست آنها را گرفته و مصرف نمایید. خوردن لبو، علائم سرماخوردگی را در شما کاهش خواهد داد.

فواید دیگر لبو

از خواص لبو و تاثیر آن در بهبود سرماخوردگی گفتیم اما آیا خواص این گیاه فقط به همین یک مورد ختم می‌شود؟ در ادامه مقاله به دیگر خواص جادویی و فواید لبو اشاره می‌کنیم:

کاهش فشار خون

لبو حاوی نیتریک اسید بوده و به بهبود جریان خون کمک می‌کند و در نتیجه برای سیستم قلبی-عروقی مفید است. مطالعات نشان می‌دهد که نوشیدن آب چغندر می‌تواند در عرض چند ساعت فشار خون را تا حد قابل توجهی کاهش دهد.

کاهش التهاب

لبو منبع بتائین بوده و با التهاب مبارزه می‌کند. کولین نیز یکی دیگر از مواد مغذی موجود در چغندر است که التهاب مزمن را کاهش می‌دهد. اثرات ضد التهابی چغندر در مبارزه با تومورها و سرطان نیز تائید شده است. برای اینکه خواص ضد التهابی لبو را ببینید بهتر است از آب چغندر به طور منظم در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

افزایش انرژی

لبو دارای مقادیر قابل توجهی کربوهیدرات برای تامین انرژی بدن بوده و کارایی ورزشکاران را افزایش می‌دهد. مقادیر بالای نیترات در چغندر به انرژی تبدیل شده و چون فرم گیاهی دارد، هضم آن نیز آسان است. لبو با افزایش اکسیژن رسانی به خون فشار خون را در ورزشکاران کاهش داده و موجب می‌شود تا در تمرینات و مسابقات ورزشی عملکرد بهتری داشته باشند.

 افزایش انرژی

بهبود سلامت قلب

همان طور که می‌بینید خواص لبو و تاثیر آن در بهبود سرماخوردگی تنها یکی از فواید لبو است. فیبر موجود در چغندر کلسترول بد خون را کاهش داده و چون در کاهش فشار خون نیز موثر است، به سلامت قلب کمک می‌کند. آنتی اکسیدان‌های موجود در لبو از رسوب کلسترول بد در دیواره رگ‌ها جلوگیری کرده و به این ترتیب احتمال بروز حملات قلبی را کاهش می‌دهد.

کمبود پتاسیم در بدن خطر بروز سکته را افزایش می‌دهد. چغندر غنی از پتاسیم بوده و با کاهش فشار خون در بدن از تشکیل لخته‌های خونی جلوگیری کرده و در نتیجه از بروز سکته قلبی نیز پیشگیری می‌نماید.

بهبود سلامت کبد

بتائین موجود در آب چغندر عملکرد کبد را بهبود بخشیده و از تجمع چربی در کبد نیز پیشگیری می‌کند. نوشیدن آب چغندر یکی از بهترین‌ روش‌ها جهت پاکسازی کبد و از بین بردن سموم در بدن است.

کاهش خطر تولد نوزاد با نقص‌های مادرزادی، جلوگیری از پیشرفت زوال عقل، افزایش قدرت باروری و پیشگیری از بروز برخی سرطان‌ها نیز از فواید لبو یا همان چغندر به شمار می‌آیند.

سخن پایانی

سیستم ایمنی خود را با مصرف خوراکی‌های مقوی ارتقاء بخشید اما با این حال اگر باز هم دچار سرماخوردگی شدید، این بار به سراغ لبو رفته و فواید بی‌نظیر آن را در التیام سرماخوردگی از نزدیک مشاهده کنید. خواص لبو و تاثیر آن در بهبود سرماخوردگی آنقدر مشهود است که مصرف آن را به شما دوستان مجله مثبت سبز حتما پیشنهاد می‌دهیم. شما به هنگام سرماخوردگی از چه مواد غذایی دیگری برای درمان خود کمک می‌گیرید؟

لطفا به این مقاله امتیاز بدهید
[مجموع: ۰ میانگین: ۰]

1 نظر
  1. مهدیه ناطق می گوید

    من امتحان کردم. لبو واقعا خوبه برای سرماخوردگی و حتی پیشگیری ازش

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

X
مطالب پیشنهادی :