پروتئین آب پنیر یکی از بهترین مکمل های مورد مطالعه در جهان است و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. در این مطلب از مجله داروخانه اینترنتی مثبت سبز پیرامون قیمت مکمل بدنسازی whey به صحبت خواهیم پرداخت.
اهمیت پروتئین برای بدن
پروتئین از واحدهای ریز دیگری تشکیل شده است که توسط زنجیرهایی به هم مرتبط هستند و نام آن‌ها آمینواسید یا اسید آمینه است. برخی از اسیدآمینه‌ها در بدن تولید می‌شود اما برخی دیگر نیاز دارند که از طریق خوردن مواد غذایی شامل پروتئین وارد بدن شوند. آمینواسیدهایی که با غذا وارد بدن می‌شوند به آمینواسید ضروری شناخته می‌شوند.
پروتئین‌هایی که همه آمینواسیدهای ضروری را داشته باشد با عنوان پروتئین کامل شناخته می‌شود که پروتئین‌وی نیز از جمله پروتئین‌های کامل برای مصرف انسان است و دارای همه آمینواسیدهای ضروری برای بدن است. از جمله آمینواسیدهای مهم برای بدن آمینو اسید چند شاخه‌ای یا BCAA است. مهمترین آمینواسیدهای چند شاخه‌ای لوسین و سیستئین است.
نتایج تحقیقات چگونه است؟
بر اساس تحقیقات انجام شده لوسین به عنوان آمینواسید آنابولیک یا عامل رشد شناخته می‌شود در حالی که سیستئین سازنده گلوتاتیون یکی از مهمترین آنتی‌اکسیدان های بدن است. به نظر می‌رسد که پروتئین وی نقش اساسی در رشد انسان دارد به طوری که در شیر مادر، ۶۰ درصد پروتئین وی وجود دارد. برای مقایسه باید گفت که در شیر گاو ۲۰ درصد پروتئین وی موجود است.
بنابراین خوردن پروتئین وی برای اغلب افراد که بدن‌ساز هستند یا فعالیت‌های شدید عضلانی دارند ضروری است. از طرفی پروتئین وی و افزودنی‌های شامل آن، نیاز بیشتر افراد که در رژیم‌های غذایی خود پروتئین کافی ندارند نیز تأمین می‌کند.
مکمل بدنسازی whey
پروتئین آب پنیر همان مایعی است که روی پنیر قرار دارد. یک پروتئین کامل و با کیفیت بالا است که حاوی تمام اسید آمینه ضروری است.
علاوه بر این مکمل بدنسازی whey بسیار قابل هضم است، به سرعت در مقایسه با انواع دیگر پروتئین از روده جذب می‌شود.
این ویژگی‌ها مکمل بدنسازی whey را یکی از بهترین منابع غذایی موجود ساخته است.
سه نوع اصلی از مکمل بدنسازی whey کنسانتره (WPC)، جداسازی (WPI) و هیدرولیزات (WPH) وجود دارد.
کنسانتره شایع‌ترین نوع است و همچنین ارزان‌ترین است.
پروتئین آب پنیر به عنوان یک مکمل غذایی، در میان بدنسازان، ورزشکاران و دیگر افرادی که پروتئین بیشتری در رژیم غذایی خود نیاز دارند، بسیار محبوب است.
بهترین نوع پروتئین وی
به نظر می‌رسد کنسانتره پروتئین آب پنیر بهترین گزینه است. هم به دلیل قیمت پایین و هم بیشترین مواد مغذی مفید را که به طور طبیعی در آب پنیر یافت می‌شود را دارا می‌باشد. بسیاری از مردم نیز این طعم را ترجیح می‌دهند، که احتمالا به دلیل لاکتوز و چربی آن است. اگر مشکلی برای تحمل کنسانتره دارید یا سعی در تأکید بر مصرف پروتئینی دارید که کربوهیدرات و چربی کمتری داشته باشد، پروتئین آب پنیر ایزوله یا حتی فرم هیدرولیز می‌توانند گزینه‌های خوبی باشند.
پروتئین آب پنیر باعث افزایش رشد ماهیچه می شود
توده عضلانی به طور طبیعی با افزایش سن کاهش می‌یابد که این معمولا منجر به افزایش چربی می‌شود و خطر بسیاری از بیماری‌های مزمن را افزایش می‌دهد.
مکمل بدنسازی whey برای جلوگیری از از دست دادن عضلات مربوط به سن و همچنین برای افزایش قدرت بدن بهتر مناسب به نظر می‌رسد.
برای رشد عضله، پروتئین آب پنیر نسبت به دیگر انواع پروتئین مانند کازئین یا سویا نسبتا بهتر است.
مکمل بدنسازی whey می تواند فشار خون را کاهش دهد
غلظت بالای فشار خون (فشار خون بالا) یکی از عوامل خطر در به وجود آمدن بیماری های قلبی است.
مطالعات متعدد مصرف محصولات لبنی را با کاهش فشار خون همراه می داند.
دیگر دلایل محبوبیت پروتئین وی
- حفظ توده عضلانی و کاهش چربی
- یک میان وعده مغذی بدون افزایش توده چربی احشایی
- افزایش سایز عضلانی
- کمک بهینه به کاهش احساس گرسنگی
- مبارزه با سرطان
- کاهش استرس
- تقویت سیستم ایمنی
مقدار مصرف مکمل بدنسازی whey
دوز توصیه شده مصرف مکمل بدنسازی whey معمولا ۱ تا ۲ بار در روز (در مجموع حدود ۲۵ تا ۵۰ گرم) است که معمولا بهتر است بعد از تمرین مصرف شود. تحقیقات نشان می‌دهد این مقدار برای ریکاوری آسیب‌های ایجاد شده از طریق تمرینات ورزشی و شروع سنتز پروتئین مورد استفاده قرار می‌گیرد. توصیه می‌شود از دستورالعمل روی بسته‌بندی پیروی کنید.
مصرف زیاد مکمل بدنسازی whey یا آب پنیر باعث آسیب به کلیه‌ها می‌شود. بنابراین افراد مبتلا به مشکلات کلیوی یا کبدی حتما قبل از مصرف این مکمل با پزشک مشورت کنند.
مصرف بیش از حد این مکمل می‌تواند مسائل گوارشی مانند حالت تهوع، استفراغ، اسهال ایجاد کند.
به طور کلی، مکمل بدنسازی whey دارای مشخصات ایمنی بالایی است و اکثر مردم می‌توانند بدون مشکل آن را مصرف کنند. همچنین این مکمل بدن را در برابر پوکی استخوان محافظت می‌کند.
مکمل بدنسازی whey با روش‌های مختلف و فرایندهای گوناگونی، باعث بهبود عملکرد عضلات و در نهایت عضله سازی می‌شود:
- لوسین: آمینواسیدی شناخته شده در بدن است که موجب رشد عضلات و ساخته شدن واحدهای عضلانی در سطح مولکولی می‌شود.
- جذب سریع: پروتئین وی در مقابل سایر پروتئین‌ها به سرعت جذب بدن می‌شود و نیاز به حلال خاص ندارد.
- هورمون‌ها: پروتئین وی باعث افزایش ترشح مقادیر زیادی هورمون دخیل در ساختن عضلات از جمله انسولین در بدن می‌شود.
- پایه عضله سازی: پروتئین وی دارای مقادیر زیادی آمینواسید ضروری به همراه پروتئین کافی برای عضله سازی و رشد عضلات است.
پروتئین وی پرو اپکس شکلاتی
پروتئین وی پرو اپکس حاوی مقادیر قابل توجهی اسیدهای آمینه شاخه دار و اسیدهای آمینه ضروری است که به افراد برای ساخت بافت‌های عضلانی کمک می‌نماید. همچنین وی پرو به دلیل ایجاد احساس سیری و تثبیت قند خون می‌تواند موجب کاهش وزن شود. وی پرو در تقویت سیستم ایمنی نیز می‌تواند نقش مهمی ایفا نماید.
پروتئین وی گلد استاندارد ۱۰۰% اپتیموم نوتریشن
پروتئین وی گلد استاندارد ۱۰۰% اپتیموم نوتریشن تمام آنچه را که شما از یک مکمل پروتئینی می‌خواهید یعنی یک پروتئین خالص و بدون مواد مضر همچون چربی‌های ساده یا اشباع شده، کلسترول، لاکتوز و دیگر کربو هیدرات‌ها، برای شما در هر سروینگ به صورت یکجا فراهم می‌آورد.
پودر پروتئین وی فیت فاکس
پودر پروتئین وی فیت فاکس در هر اسکوپ ۲۲ گرم پروتئین وی با کیفیت تأمین می‌نماید. این مکمل آلمانی کمتر از یک گرم شکر و چربی دارد و دارای مقادیری مواد معدنی به منظور جذب بهتر است.
