با افزایش روزافزون علاقه به ورزش بدنسازی مصرف مکمل‌های ورزشی رو به افزایش است. معمولاً بدنسازان برای سرعت بخشیدن به روند رشد عضلانی خود از مکمل‌های بدنسازی استفاده می‌کنند. انواع متفاوت این مکمل‌ها در بازار موجود است که هرکدام برای اهداف مختلفی تهیه و تولید می‌شوند. برای مثال مکمل پروتئین وی که یکی از مکمل‌های محبوب بدنسازان محسوب می‌شود، از دسته مکمل‌های عضله ساز است. البته در بیشتر مواقع افراد چند مکمل را در کنار هم مصرف می‌کنند که این موضوع گاهی مفید بوده و در برخی موارد ضررهایی برای بدن دارد. ما در این مقاله از مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز سعی کرده‌ایم تا مصرف هم زمان پروتئین وی و آرژنین را بررسی کنیم. در ادامه با ما همراه باشید.
بدنسازی و استفاده از مکمل‌های غذایی
گاهی اوقات بدنسازان به دلیل تأمین مواد غذایی موردنیاز بدن خود در تمرینات سنگین مجبور به استفاده از مکمل‌های بدنسازی می‌شوند. هرکدام از این مکمل‌ها مزایا و معایب خود را دارند. گاهی ورزشکاران برای تسریع در رسیدن به اهداف خود چند مکمل را در کنار هم مصرف می‌کنند. همان‌طور که می‌دانید برخی داروها را نباید با هم مصرف کرد. مکمل‌ها نیز از این قاعده مستثنا نیستند. اما از طرف دیگر مصرف بعضی از مکمل‌ها در کنار هم فواید هم دیگر را تکمیل می‌کنند. با داشتن دانش کافی از این مکمل‌ها بهترین استفاده را می‌توانید از آن‌ها ببرید.
اهمیت این موضوع از آنجایی ست که گاهی مصرف یک مکمل نادرست و یا استفاده نادرست مکمل‌ها در کنار یکدیگر نه‌تنها در رشد عضلات و انرژی‌زایی تأثیری ندارد بلکه ضررهای بسیار زیادی نیز برجا می‌گذارد. شاید اولین چیزی که با شنیدن نام عضله سازی به ذهنتان برسد مصرف پروتئین باشد. البته باید بدانید که آمینواسیدها بلوک‌های ساختمانی پروتئین هستند. پس مصرف این دو در کنار هم می‌تواند تکمیل‌کننده روند عضله سازی باشد. البته لازم است بدانید که اضافه کردن مکمل بدنسازی که در گروه مکمل‌های غذایی قرار می‌گیرند، به رژیم غذایی‌تان نیازمند مشورت با پزشک بوده و ضروری است تا از سلامت جسم خود مطمئن باشید.
پروتئین وی چیست؟
جالب است بدانید که پروتئین وی از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است و یکی از بهترین منابع غذایی پروتئین باکیفیت بالا است. پروتئین وی چیست؟ درواقع شیر، از دو پروتئین، کازئین و وی ساخته‌شده است. پروتئین وی یا پروتئین آب پنیر را می‌توان از کازئین در شیر جدا کرد. پروتئین آب پنیر یک پروتئین کامل محسوب می‌شود زیرا شامل 9 اسیدآمینه ضروری است. همچنین لاکتوز کمی نیز دارد. علاوه بر این، بسیار قابل‌هضم است و به‌سرعت در مقایسه با سایر پروتئین‌ها از روده جذب می‌شود، این ویژگی‌ها آن را به یکی از بهترین منابع غذایی پروتئین در دسترس تبدیل می‌کند.
به‌عنوان یک مکمل رژیم غذایی، پروتئین آب پنیر در بین بدنسازان، ورزشکاران و سایر افرادی که می‌خواهند پروتئین بیشتری در رژیم غذایی خود داشته باشند، بسیار محبوب است.
فواید مصرف پروتئین وی
با توجه به اینکه پروتئین وی یکی از بهترین منابع پروتئینی ست، دور از تصور نیست که این مکمل فواید چشمگیری داشته باشد. ازجمله این فواید عبارت‌اند از:
- افزایش حجم و قدرت عضلانی؛ این مکمل با افزایش ترشح هورمون‌های عضله سازی در بدن و فراهم کردن پروتئین و اسیدآمینه‌های ضروری با جذب سریع باعث رشد عضلات می‌شود.
- کاهش اشتها و کاهش وزن؛ پروتئین می‌تواند باعث افزایش سوخت‌وساز به میزان ۸۰ تا ۱۰۰ کالری در روز شود.
- کاهش ریسک ابتلا به بیماری فشارخون و بیماری‌های قلبی؛ مصرف این مکمل باعث کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی و نیز کاهش ریسک ابتلا به سکته می‌شود.
- کنترل بیماری آسم؛ طبق تحقیقات انجام‌شده مصرف این پروتئین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و این امر در کنترل بیماری آسم بسیار مؤثر است.
- کاهش کلسترول؛ طبق بررسی‌های بسیار زیادی که در مقایسه با گروه افرادی که این مکمل را استفاده کردند و افرادی که استفاده نکردند صورت گرفت، اثر مثبت آن در کاهش کلسترول ثابت شد.
- اثر ضد سرطان؛ این مکمل با ترکیبات مؤثر خود با رادیکال‌های آزاد سرطان مبارزه می‌کند.
آرژنین چیست؟
آرژنین یک اسیدآمینه است که در بدن ساخته می‌شود. باید بدانید که این آمینواسید در بیشتر غذاهای سرشار از پروتئین، ازجمله ماهی، گوشت قرمز، مرغ، سویا، غلات کامل، لوبیا و لبنیات یافت می‌شود. ازآنجاکه ال-آرژنین به‌عنوان وازودیلاتور، بازکننده (گشادکننده) رگ‌های خونی عمل می‌کند، در درمان بیماری‌های قلبی عروقی و اختلال نعوظ استفاده می‌شود. جالب است بدانید که این آمینواسید سلول‌های عضلات را علامت‌گذاری کرده و آزادسازی هورمون‌ها را در بدن کنترل می‌کند که این امر بهبود متابولیسم چربی در بدن را به دنبال دارد. برخی از کارخانه‌های تولید مکمل‌های غذایی آرژنین را به‌صورت قرص یا به شکل تزریقی در بازار عرضه می‌کنند.
فواید مصرف آرژنین
این آمینواسید نیمه ضروری بدن با ثأتیرات مثبت خود در سنتز بسیاری از پروتئین‌های بدن نقش کلیدی دارد. آرژنین با کارکرد مثبت خود فواید بسیاری در بدن دارد که عبارت‌اند از:
- سبب تحریک ترشح و آزادسازی هورمون رشد از غده هیپوفیز می‌شود
- افزایش توده و حجم عضلانی را به همراه دارد.
- سبب کاهش بافت چربی بدن شده و درنتیجه کاهش وزن را به دنبال دارد.
- به بهبود بافت‌های آسیب‌دیده کمک بسیاری می‌کند.
- ریسک ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می‌دهد.
- در کاهش فشارخون بسیار مؤثر است.
- با بالا بردن جریان گردش خون در بدن و اندام‌های تناسلی، موجب افزایش باروری مردان و زنان می‌شود.
- با بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن، بهبود سریع جراحات و زخم را به همراه دارد.
پروتئین وی و آرژنین
اگر بخواهیم مصرف این دو مکمل را در کنار هم بررسی کنیم باید بگوییم که این دو مکمل می‌توانند تکمیل‌کننده عملکرد هم در بدن باشند. همان‌طور که اشاره کردیم وجود آمینواسیدها در سنتز پروتئین امری حیاطی ست که در نبود آن‌ها این چرخه کامل نمی‌شود.
با توجه به ترکیبات مکمل آرژنین که آمینواسید مهم در سنتز پروتئین‌ها محسوب می‌شود و همچنین پروتئین وی، می‌توان مصرف این دو مکمل را در کنار هم بی‌ضرر دانست. اما با تمام این تفاسیر باید ذکر کنیم که هر شخص شرایط بدنی و سلامت متفاوتی دارد که تنها با در نظر گرفتن آن می‌توان به‌طور دقیق بیان کرد که مصرف مکمل‌ها برای فرد ضرر دارد یا نه. پس بهترین کار مشورت با پزشک متخصص است.
مضرات مصرف پروتئین وی و آرژنین
درواقع باید بگوییم که مکمل‌های بدنسازی اگر درست استفاده شوند ضرری نخواهند داشت. اما در بسیاری از مواقع فرد بدون در نظر گرفتن شرایط بدنی خود اقدام به مصرف آن‌ها با دوز زیاد می‌کنند. یکی از دلایل مشکلات ایجادشده پس از مصرف آن‌ها دوز بالا و مدت‌زمان طولانی مصرف است. یکی از مهمترین عوارض، مشکلات کبدی و کلیوی ست. اگر سابقه بیماری‌های کبدی و یا کلیوی دارید بهتر است از مصرف این مکمل‌ها صرف‌نظر کنید. اما به‌طورکلی در مورد مکمل آرژنین عوارضی چون مشکلات گوارشی، تهوع، التهاب مجاری تنفسی، اسهال و تشدید بیماری آسم مطرح می‌شود.
موضوع دیگر تداخل دارویی مکمل آرژنین با برخی از داروهاست که حتما باید با پزشک خود دراین‌باره مشورت کنید. از طرفی مصرف مکمل پروتئین وی برای افرادی به لبنیات حساسیت دارند توصیه نمی‌شود. مصرف دزهای بالای آن می‌تواند باعث تهوع، سردرد، افزایش حرکات روده، تشنگی، گرفتگی عضلات، نفخ، بی‌اشتهایی و تورم شود. اگر از داروی خاصی مانند لوودوپا برای بیماری پارکینسون و یا داروهای درمان پوکی استخوان استفاده می‌کنید بهتر است از مصرف پروتئین وی خودداری نمایید.
سخن پایانی
مهمترین موضوع در شروع استفاده از یک مکمل، داشتن دانش و آگاهی لازم در مورد آن و البته در مورد بدن خود است. این موضوع بسیار دیده می‌شود که بدنسازان از چند مکمل بدنسازی در کنار هم مصرف می‌کنند به این امید که روند عضله سازی سرعت گیرد. در اینجا باید بدانید همان‌گونه که همه ما می‌دانیم نباید برخی از داروها در کنار هم مصرف شوند، مکمل‌ها نیز همین‌طور هستند. باید بدانید که هیچ قانونی نمی‌تواند شامل حال تمام افراد شود.
هر فرد بسته به شرایط بدنی خاص خود می‌تواند یا نمی‌تواند از دارو یا مکملی استفاده کند. تقریباً تمام مکمل‌های بدنسازی برای افراد زیر 18 سال و زنان شیرده یا باردار ممنوع هستند. همچنین انجام آزمایش‌های لازم و مشورت با پزشک قبل از شروع استفاده از مکمل ضروری است. در پایان باید بگوییم که بهترین و مطمئن‌ترین راه برای داشتن سلامت و زیبایی همزمان، داشتن یک رژیم غذایی سالم و سرشار از مواد مغذی است.
